Biscuiți cu scorțișoară cu mere turcești - Dați rețetă

Biscuiții cu scorțișoară cu mere turcești sunt un adevărat clasic și plin de arome de toamnă. Acestea sunt ușor crocante la exterior și se topesc în gură în interior. Umplutura de mere vă oferă senzația de plăcintă cu măr de mușcătură.

Cookie-urile cu scorțișoară de mere sunt întotdeauna dulciuri grozave atunci când sunt asociate cu Chai turcesc , dar sunt și mai bune toamna, deoarece există diverse mere proaspete la bazare în acest sezon. Preferatul meu sunt întotdeauna acru verzi, dar aceste rulouri sunt făcute cu mere dulci, tu decizi culoarea. Am văzut câteva mere organice la bazarul nostru local săptămâna trecută și le-am folosit în această rețetă, știți că alimentele organice au gusturi mai bune și aceste prăjituri de scorțișoară de mere au devenit divine cu acea aromă distinctivă a mărului.

Le puteți găsi în multe patiserii din Turcia și se numesc elmali kurabiye - cookie-uri umplute cu mere. Cu toate acestea, forma lor s-ar putea schimba. Unele dintre ele sunt atât de subțiri și mici, unele sunt groase, unele au puțină umplutură, altele au o cantitate generoasă, deci sunteți liber să faceți astfel de modificări atunci când le faceți acasă. Umplutura este întotdeauna aceeași, totuși, un amestec de scorțișoară, nucă și măr. Aceasta este una dintre combinațiile mele preferate în dulciuri. Aroma scorțișoarei nu ar putea merge mai bine cu un alt fruct! În plus, nucul dă o aromă frumoasă de nuci acestui amestec.

---