Biscuiți cu ciocolată cu cartofi - Broma Bakery
- Timp de pregătire: 20 min
- Timp de gătit: 12 min
- Timp total: 1 oră
Prăjituri de ciocolată cu unt rumenite încărcate cu chipsuri de cartofi? Da, te rog. Aceste prăjituri de ciocolată cu cip de cartofi sunt deliciul dulce sărat!
Biscuiți cu ciocolată cu unt rumenit încărcați cu chipsuri de cartofi? Da, te rog. Aceste fursecuri cu ciocolata cu cartofi sunt ultimul tratament dulce sărat!
Biscuiți de cartofi cu ciocolată
COOKIES DE CIOCOLATE CU CIOC DE CARTOFI OH DUMNEZEU. Îmi pare rău, pur și simplu nu-mi pot stăpâni emoția față de acești băieți răi. Sunt literalmente salivant în timp ce scriu acest lucru. Știm că vă plac prăjiturile cu ciocolată: prăjituri de ciocolată espresso, prăjituri de ciocolată cu caramel, prăjituri cu ciocolată dublă, prăjitură cu prăjituri de ciocolată ... Adică sunt cam cele mai perfecte alimente din toate timpurile. Dar aceste prăjituri de ciocolată cu cip de cartofi pun în rușine toate celelalte prăjituri. Sunt untos, gâfâit în mijloc, crocant pe margini și încărcate cu aromă dulce-sărată la fiecare mușcătură. O să-i iubești.
Ce sunt fursecurile cu ciocolată cu cartofi?
Numele îl rezumă destul de mult: sunt prăjiturile noastre preferate de ciocolată cu unt rumen, încărcate cu chipsuri de ciocolată neagră și chipsuri de cartofi crocante. Sunt cel mai bun prăjitură sărată și dulce din visele tale, cu bucăți de ciocolată topită, chipsuri de cartofi crocante și prăjituri masticabile la fiecare mușcătură. Sunt foarte dependenți și se împerechează frumos cu un pahar de lapte rece. * bucatarii saruta *
De ce aveți nevoie pentru cookie-urile cu cartofi?
Aceste cookie-uri distractive cu cipuri de ciocolată necesită toate ingredientele standard ale rețetei de cookie-uri cu ciocolată plus chipsuri de cartofi. Cele mai multe dintre acestea sunt capse de cămară, pe care probabil le aveți deja la îndemână!
Ce fel de chipsuri de cartofi ar trebui să utilizați?
Am testat mai multe tipuri și am constatat că un cip de cartofi în stil Lay este câștigătorul clar aici. Așchii de fierbător sunt puțin mai groase și tind să se înmoaie, așchii încrețite devin puțin prea crocante, dar Lay-urile simple și subțiri au avut dreptate! Acestea fiind spuse, folosește ceea ce ai la îndemână ... vor fi în continuare delicioase 🙂
Cum se păstrează cookie-urile cu ciocolată de cartofi?
Singura problemă cu aceste prăjituri de cip de cartofi altfel impecabile este că nu se păstrează foarte bine. Cipsurile de cartofi tind să devină puțin umede sau să se dezintegreze în prăjituri atunci când au stat mai mult de o zi sau cam așa ceva. Cel mai bine se servesc proaspete din cuptor sau a doua zi! Dacă nu puteți mânca toate cookie-urile într-o singură ședință, vă recomandăm să le înghețați!
Cum să congelați cookie-urile cu cartofi?
Aveți două opțiuni atunci când vine vorba de înghețarea acestor băieți răi și, din fericire, ambele sunt opțiuni excelente!
- Congelați aluatul pentru a coace la o dată ulterioară: Scoateți aluatul pentru biscuiți în bile folosind o lingură de 1 uncie, în timp ce aluatul este la temperatura camerei. Așezați bilele de aluat într-o pungă ziploc sigură la congelator sau într-un recipient etanș și congelați până la 3 luni. Când sunteți gata să vă coaceți fursecurile, așezați aluatul pe blat timp de o oră pentru a se dezgheța înainte de a coace conform instrucțiunilor. Cookie-urile ar putea dura puțin mai mult pentru a fi gătite, în funcție de cât de reci sunt!
- Congelați prăjiturile coapte: De asemenea, puteți congela prăjiturile coapte! Lăsați cookie-urile să se răcească complet înainte de a le pune într-o pungă de plastic etanșă într-un strat uniform. Cookie-urile se vor păstra până la 3 luni.