Biomarker al bolilor de inimă legat de dieta paleo EurekAlert! Știri științifice
Universitatea Edith Cowan
IMAGINE: Dr. Angela Genoni de la Universitatea Edith Cowan. Vezi mai mult
Persoanele care urmează dieta paleo au de două ori cantitatea de biomarker cheie din sânge legat strâns de bolile de inimă, a descoperit primul studiu major din lume care examinează impactul dietei asupra bacteriilor intestinale.
Cercetătorii de la Universitatea Edith Cowan (ECU) au comparat 44 de persoane pe dietă cu 47 care urmau o dietă tradițională australiană.
Cercetarea, publicată în Jurnalul European de Nutriție, a măsurat cantitatea de trimetilamină-n-oxid (TMAO) din sângele participanților.
Nivelurile ridicate de TMAO, un compus organic produs în intestin, sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă, care ucide un australian la fiecare 12 minute.
Impact asupra sănătății
Controversata dietă Paleo (sau „omul cavernelor”) susține consumul de carne, legume, nuci și fructe limitate și exclude cerealele, leguminoasele, lactatele, sarea, zahărul rafinat și uleiurile procesate.
Cercetătorul principal, dr. Angela Genoni, a declarat că, odată cu popularitatea crescândă a dietei, era important să înțelegem impactul pe care îl poate avea asupra sănătății generale.
"Mulți susținători ai dietei Paleo susțin că dieta este benefică pentru sănătatea intestinului, dar această cercetare sugerează că, atunci când vine vorba de producerea de TMAO în intestin, dieta Paleo ar putea avea un impact negativ în ceea ce privește sănătatea inimii", a spus ea.
De asemenea, am constatat că populațiile de specii bacteriene benefice au fost mai mici în grupurile paleolitice, asociate cu un aport redus de carbohidrați, care pot avea consecințe pentru alte boli cronice pe termen lung.