Biochimia obezității și prevalența sa la nivel mondial

Kader Ugur 1, Ibrahim Sahin 2,3, Suleyman Aydin 2 *

1 Departamentul de Medicină Internă (Boli endocrine și metabolice), Facultatea de Medicină, Universitatea Firat, Elazig, Turcia

2 Departamentul de Biochimie și Biochimie Clinică, Universitatea Firat, Școala Medicală (Grupurile de Cercetare Hormoni Firat), Elazig, Turcia

3 Departamentul de Biologie Medicală, Școala de Medicină, Universitatea Erzincan, Erzincan, Turcia

* Autorul corespunzator: Suleyman Aydin, Departamentul de Biochimie și Biochimie Clinică, Universitatea Firat, Facultatea de Medicină (Grupurile de Cercetare Hormoni Firat), Elazig, Turcia. Tel: +905334934643; Fax: +90 4242379138; E-mail: [email protected]

Data primirii: 15 noiembrie 2017; Data acceptată: 04 decembrie 2017; Data publicării: 11 decembrie 2017

Abstract
Articol
Cifre
Mese
Referințe
Citare

1. Abstract

Acest studiu se concentrează pe obezitate, care este o problemă importantă de sănătate a vârstei noastre. În consecință, datele actualizate despre cauzele obezității, clasificarea acesteia, riscurile pe care le prezintă, prevalența sa la nivel mondial și costul acesteia pentru state sunt prezentate într-un mod integrat.

2. Cuvinte cheie: Obezitatea; Clasificarea obezității; Prevalența obezității în Turcia; Cheltuieli de sănătate

1. Obezitatea

1.1. Factori genetici

Sistemele endocrine și nervoase ale corpului sunt sub control genetic. Numărul și dimensiunea celulelor țesutului adipos, precum și localizarea țesutului adipos în organism sunt determinate de moștenirea genetică. De asemenea, cantitatea și raportul de țesut fără grăsimi care urmează să fie format de corp, precum și echilibrul energetic al corpului sunt, de asemenea, determinate genetic. Prin urmare, posibilitatea ca copiii părinților obezi să fie obezi crește până la 80%, în timp ce aceeași posibilitate scade sub 10% în cazul părinților sănătoși [8-10].

1.2. Obiceiuri dietetice

Cultura dietetică a societăților și a indivizilor este un factor semnificativ în dezvoltarea obezității. Creșterea numărului de mese, fără a ține cont de nevoile corpului sau scăderea numărului de mese, datorită caloriilor suplimentare luate între mese, provoacă obezitate. În plus, excesul de energie preluat din alimente cu un conținut bogat de carbohidrați și grăsimi în timpul meselor duce la acumularea de țesut adipos în organism. În plus, se știe că consumul rapid, fumatul (după renunțarea la fumat), consumul excesiv de alcool, alte abuzuri de substanțe și diverse medicamente sunt cunoscute pentru a facilita direct sau indirect dezvoltarea obezității. Programele greșite de dietă utilizate pentru a pierde în greutate determină pierderea apei din organism; când programul s-a terminat, greutatea pierdută prin pierderea de apă se câștigă rapid înapoi. În plus, rata și suma

consumul de energie scade datorită scăderii ratei metabolismului bazal în timpul implementării programelor de dietă, accelerând dezvoltarea obezității.

1.3. Vârstă: Celulele adipoase se dublează în primul an de viață la copii, dar acesta nu este un factor determinant în dezvoltarea obezității. Este foarte probabil ca obezitatea care se dezvoltă la copii și adolescenți în grupele de vârstă 4-11 să fie persistentă [11]. Masa de grăsime corporală crește odată cu înaintarea în vârstă și atinge un vârf în anii '60, după care începe să scadă [12]. În ciuda scăderii aportului de energie, scăderea paralelă a activității fizice și a metabolismului bazal poate duce la obezitate la vârstnici. De asemenea, obiceiurile de somn, în special variabilitatea ridicată a duratei somnului la persoanele tinere și culcarea târzie la vârstnici, sunt legate de o prevalență ridicată a obezității [13].