Beneficiile Sumac

Imparte asta:

Dacă ați trecut vreodată prin culoarul condimentelor și ați observat un borcan cu cuvântul „sumac” pe el, s-ar putea să fiți un pic confuz. Nu este doar un alt nume pentru iedera otrăvitoare? Nu este nevoie să vă faceți griji - acest ingredient roșu aprins nu vă va face să izbucniți în erupții cutanate mâncărime, cum ar fi planta toxică, pe care cu toții ne străduim să o evităm în excursiile de camping. De fapt, presărarea pe mese vă va oferi de fapt un impuls delicios de sănătate!

Condimentul provine din micii arbori de sumac găsiți pe tot globul, dar mai ales în Asia de Est, Africa și aici în SUA. Boabele sunt uscate și măcinate în boabe vibrante care umplu borcanele de condimente.

Potrivit unui studiu din 2014, nu doar papilele noastre gustative pot beneficia de condimentul tartru. Cercetătorii au observat un grup mic de persoane care au adăugat doar trei grame de sumac în dieta zilnică timp de trei luni și au constatat că le face mai puțin sensibile la bolile cardiovasculare. De asemenea, au observat o scădere semnificativă a insulinei, făcând-o benefică în special pentru cineva cu diabet.