Beneficiile pulpei de sfeclă pentru cai - Kent
Uneori poate fi o provocare să vă asigurați că un cal consumă o calitate adecvată a apei și a fibrelor, în special în adâncurile iernii. Dacă calitatea fânului este slabă sau dacă proprietarii de cai doresc să-și întindă aportul de fân, pulpa de sfeclă oferă o serie de avantaje calului. Pulpa de sfeclă este disponibilă în mai multe forme, inclusiv bucăți (cu sau fără melasă), pelete mari sau încorporate în concentrate de cereale. Furajele KNG Dynasty XT conțin pulpă de sfeclă mărunțită și oferă surse excelente de fibre, energie și substanțe nutritive. Accentul se va pune aici pe pulpa de sfeclă și cum și de ce este hrănită cailor.
Pulpa de sfeclă este un produs secundar al industriei de fabricare a zahărului, în special din sfecla de zahăr. Datorită originii pulpei de sfeclă, unii consumatori consideră din greșeală că pulpa de sfeclă are un conținut ridicat de zahăr. Din contră, pulpa de sfeclă este foarte scăzută în amidon și zahăr, conținând de obicei doar 2-10% carbohidrați în total. Astfel, este un aliment sigur pentru caii cu probleme metabolice, cum ar fi sindromul Cushing ecvin, rezistența la insulină și miopatia de stocare a polizaharidelor (PSSM/EPSM).
Pulpa de sfeclă este o fibră foarte digerabilă și oferă o cantitate considerabilă de energie digerabilă calului. Fermentarea fibrelor în cal are loc în cecum și colon unde microorganismele transformă fibra în acizi grași volatili (VFA sau acizi grași cu lanț scurt) care sunt ușor absorbiți din intestinul gros și pot furniza până la 70% din necesarul de energie al calului . Energia produsă în acest mod este eliberată încet și nu contribuie la un comportament excitabil.
Pulpa de sfeclă de zahăr fără melasă conține aproximativ 1100 kcal/lb (Tabelul 1), comparabilă cu făina de lucernă (995 kcal/lb) și doar puțin mai mică decât ovăzul laminat (1340 kcal/lb). Cu toate acestea, pulpa de sfeclă nu conține prea multe vitamine și minerale, astfel încât o dietă de pastă de sfeclă singură nu va fi suficientă pentru nevoile calului și nu ar trebui să fie un înlocuitor total pentru fân sau pășune. În plus, pulpa de sfeclă este bogată în calciu, astfel încât animalele susceptibile la pietre la rinichi nu ar trebui să consume cantități mari. Pulpa de sfeclă este mai potrivită ca supliment sau adaos la porțiunea de furaje sau cereale din dieta calului, precum și ca sursă de energie suplimentară pentru caii în exerciții moderate până la grele și deținătorii.