Beneficiile pielii ale postului intermitent
Dieta ta are un efect uriaș asupra stării generale de sănătate și poate afecta și aspectul pielii tale. Unul dintre cele mai notate sfaturi dietetice anti-îmbătrânire este de a consuma mai puține calorii decât aveți nevoie (alias restricție calorică).
Restricția calorică este definită ca o reducere cu 20-40% a numărului de calorii consumate (comparativ cu un aport caloric normal), în timp ce consumă în continuare cantitatea recomandată de toți nutrienții esențiali [1] .
Dovezile sugerează că restricția calorică poate proteja împotriva diferitelor boli diferite, poate crește durata de viață, contracara îmbătrânirea, reduce rezistența la insulină, crește imunitatea și poate limita progresia cancerului [2]. .
În ceea ce privește beneficiile pielii, restricția calorică poate crește numărul de celule stem care ajută la creșterea și întreținerea de celule și țesuturi noi ale pielii [3] .
O metodă de restricție a caloriilor este postul intermitent - în cazul în care o persoană mănâncă numai într-un anumit interval de timp. Există diferite versiuni diferite ale postului intermitent, incluzând postul alternativ de zi, postul de 24 de ore și hrănirea restricționată în timp.
Postul intermitent este acum o metodă de slăbire, dar face parte din anumite religii și culturi de secole.
Dar care sunt beneficiile postului intermitent pentru pielea ta?
Post intermitent, autofagie și îmbătrânire a pielii.
Se crede că beneficiile pentru sănătate ale restricției de calorii și ale postului intermitent se datorează în principal faptului că cresc autofagia. În plus, postul intermitent poate reduce inflamația, stresul oxidativ și nivelurile de insulină, precum și îmbunătăți calitatea mitocondriilor.
Mitocondriile sunt organitele din interiorul celulelor care creează energia necesară funcționării celulei. Acest proces produce în mod natural radicali liberi care pot deteriora ADN-ul, inclusiv ADN-ul mitocondrial, care apoi modifică capacitatea mitocondriilor de a funcționa corect.
Din păcate, acest lucru creează un ciclu în care mitocondriile disfuncționale produc și mai mulți radicali liberi, care afectează mai mult ADN-ul mitocondrial și duc la mai multe mitocondrii disfuncționale. Pe măsură ce vârsta noastră crește, funcția mitocondrială scade și se produc mai mulți radicali liberi. Aceasta este una dintre cele mai populare teorii ale îmbătrânirii [4] .
Autofagia, care înseamnă literalmente „auto-mâncare”, este un proces evolutiv în care corpul nostru „reciclează” celulele vizând celulele deteriorate și digerându-le pentru a crea celule noi, mai sănătoase. Procesul de autofagie este crescut atunci când corpul nostru se confruntă cu anumite tipuri de stres, cum ar fi sărind peste mese și consumând o cantitate redusă de calorii [5]. .
Dovezile sugerează că îmbătrânirea pielii este asociată și parțial cauzată de autofagie defectă. Acest lucru se datorează faptului că o serie de procese celulare care stau la baza îmbătrânirii pielii sunt declanșate sau crescute de prezența moleculelor deteriorate în celule [6] .
Cu alte cuvinte, dacă aceste celule deteriorate nu sunt „reciclate” prin procesul de autofagie, ele pot iniția procesele de îmbătrânire a pielii celulare.