Beneficiile pentru sănătate ale taiteilor din cameră DIY active
Ați încercat tăiței de cameră? Această bucătărie japoneză este nu numai delicioasă, ci și sănătoasă. Taiteii din cameră arată ca niște paste. Cu toate acestea, spre deosebire de paste, acestea sunt un produs din hrișcă, nu grâu integral.
Taitei puternici de cameră
Hrișca este motivul principal pentru care tăiței de cameră sunt mai sănătoși decât alte tăiței și paste. Beneficiile pentru sănătate includ:
Bogat în proteine
Rețineți că o porție nu are neapărat mai multe proteine decât o porție de paste integrale. Diferența este calitatea proteinelor. Pentru început, organismul folosește mai bine proteina din hrișcă decât proteina din grâul normal.
În plus, hrișca conține niveluri ridicate de lizină, un aminoacid care apare în niveluri mici în sursele de proteine vegetale, cum ar fi nucile, porumbul și grâul.
Prin urmare, dacă dieta dvs. exclude alimentele de origine animală, luați în considerare includerea tăiței de cameră pentru această calitate suplimentară a proteinelor.
Fără gluten
Suferiți de intoleranță la gluten sau boală celiacă? Atunci știi să nu iei produse din grâu. Deci, pastele normale sunt un mare nu-nu pentru tine. Nici măcar nu vă puteți bucura de alte tăiței japoneze, cum ar fi tăiței Udon.
Vestea bună este că hrișca nu conține gluten. Deci, nu trebuie să salivați, deoarece alții se bucură de tăiței. Cu toate acestea, asigurați-vă că marca de tăiței soba pe care o cumpărați este 100% hrișcă.
Unii producători includ un procent mic de făină de grâu.
Conțin mangan
Corpul tău necesită mangan, deoarece ajută:
- Sintetizați hormonii
- Producerea de energie prin metabolism
- Promovează funcția și sănătatea sistemului nervos
- Sintetizați proteinele și țesutul conjunctiv utilizate în coagularea sângelui
Studiile arată că o dietă bogată în mangan reduce riscul de artrită, diabet și osteoporoză (oase slabe). La femei, manganul reduce simptomele premenstruale.