Beneficiile pentru sănătate ale peștilor de argint The New Times Rwanda
Distribuiți acest articol
Peștele de argint, cunoscut local ca „Indagara”, este disponibil local în majoritatea piețelor din țară. Cu doar 1.500 Rwf, se poate obține un kilogram de pește de argint pentru a completa mesele unei familii timp de câteva săptămâni.
Nutriționiștii spun că peștele de argint este hrănitor și conține o mulțime de vitamine esențiale pentru dezvoltarea corpului nostru.
Abundent în proteine și vitamina D.
Pentru cei care nu își permit alte alimente sau suplimente bogate în proteine, Isaac Bikorimana, un nutriționist din Kigali, spune că apelarea la peștii de argint le va oferi în continuare cantitățile de proteine pe care le-ar fi putut obține altfel din alte surse, cum ar fi fasolea, ouă și lapte, printre altele.
În funcție de preferințele cuiva, spune el uscat sau proaspăt, ambele tipuri de pește de argint au o valoare nutritivă abundentă.
Bikorimana notează că conține și calciu, care este esențial pentru întărirea oaselor. Prezența calciului ajută și la contracția musculară, transmiterea mesajelor prin nerv, precum și eliberarea de hormoni, adaugă el.
Bikorimana mai spune că acest tip de pește este, de asemenea, bogat în omega 3, care este esențial în dezvoltarea creierului, în special pentru copii.
Private Kamanzi, nutriționist la Amazon Complementary Therapy din Remera, Kigali, observă că peștele de argint ar trebui consumat zilnic datorită valorii sale nutriționale uimitoare.
El spune că conține acid folic care este capabil să prevină defectul tubului neural la copii. Kamanzi explică faptul că acesta este un defect congenital al creierului, coloanei vertebrale sau măduvei spinării, care se întâmplă în mod normal în prima lună de sarcină și că se întâmplă întotdeauna chiar înainte ca o femeie să știe că este însărcinată.
Pentru a evita acest lucru, Kamanzi spune că includerea peștelui de argint în dieta cuiva chiar înainte de sarcină este esențială.