Beneficiile pentru sănătate ale mierii Aici; ce este; cu dovedit - CNN
(CNN) Treceți, urși preistorici. Oamenii au iubit mierea încă din epoca de piatră.
Imagini de artă ruptă cu recoltarea mierii, care la prima vedere arată ca desene de la A.A. Winnie-the-Pooh al lui Milne, datează în jurul anului 8000 î.Hr.
Ceara de albine a fost găsită pe ceramică datând încă din 7000 î.Hr., cel mai probabil folosită pentru impermeabilizare. Vechii egipteni au oferit miere zeilor și apoi s-au alăturat grecilor, romanilor și chinezilor, folosind-o ca un remediu pentru răni și un tratament pentru febră și boli de stomac.
Astăzi, susținătorii mierii își prezintă proprietățile miraculoase de vindecare, susținând că poate preveni cancerul și bolile de inimă, reduce ulcerele, ușurează problemele digestive, reglează zahărul din sânge, calmează tusea și durerile de gât și crește performanța atletică.
Dar cât de multe dintre aceste utilizări, antice sau moderne, au fost implementate de știință?
Thumbs up: Proprietăți antibacteriene
Fără îndoială, mierea are puterea de a ucide bacteriile. Studiile au arătat că este eficient împotriva zeci de tulpini, inclusiv E. coli și salmonella. S-a demonstrat că un tip specific de miere din Noua Zeelandă, numit miere de manuka, împreună cu mierea tualangă din Malaezia, combate stafilococul și bacteriile digestive responsabile de ulcerul peptic, H. pylori.
Ce face ca mierea să fie antimicrobică? Majoritatea albinelor depun peroxid de hidrogen în miere pe măsură ce sintetizează polenul florilor. Adăugați că mierea este acidă în mod natural și aveți o rețetă pentru proprietăți antibacteriene.
Aceasta ar explica rolul vechi de secole al mierii în accelerarea vindecării rănilor și tratarea afecțiunilor gastrice. Destul de sigur, știința modernă a demonstrat eficiența mierii în tratamentul ulcerelor, rănilor de pat, arsurilor, rănilor cutanate și inflamației. Mierea a fost chiar cunoscută pentru vindecarea rănilor care nu răspund la antibiotice, deși trebuie avut grijă să ne asigurăm că mierea în sine nu conține contaminanți.
Știința a constatat, de asemenea, că mierea mai întunecată și mai concentrată poate fi mai puternică și că tipul de plante recoltate de albina ocupată afectează calitățile antibacteriene. Deși mierea Manuka și Tualang au fost cercetate amănunțit, oamenii de știință sunt ocupați să se uite la proprietățile mierii cultivate local pentru a înțelege beneficiile sale potențiale.