Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de cămilă și efectele sale secundare - DefatX
Sunteți aici: »» DefatX »» Nutriție »» Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de cămilă și efectele sale secundare
- Reduceți zahărul din sânge
- Bogat în nutrienți
- Intolerant la lactoză
- Ajută la autism
- Poate lupta împotriva bolilor
- Efecte secundare ale laptelui de cămilă
S-ar putea să vă întrebați de ce unii indivizi aleg laptele de cămilă. Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale laptelui de cămilă plus efectele sale secundare.
Laptele de cămilă poate reduce zahărul din sânge
Laptele de cămilă poate reduce zahărul din sânge și poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină la persoanele cu diabet de tip 1 și tip 2. Laptele include proteine asemănătoare insulinei, care pot fi responsabile pentru activitatea lor antidiabetică. Insulina este un hormon care reglează glicemia. Studiile arată că laptele de cămilă oferă 52 de unități de insulină echivalentă pentru aproximativ 4 căni 1 litru. De asemenea, este bogat în zinc, ceea ce poate îmbunătăți sensibilitatea insulinei (1, 2, 3 ).
Într-un studiu de 2 luni efectuat la 20 de adulți cu diabet zaharat de tip 2, sensibilitatea la insulină în rândul celor care au băut 2 căni, s-a îmbunătățit 500 ml de lapte de cămilă, dar nu în grupul de lapte de vacă. Un alt studiu a constatat că adulții cu diabet zaharat de tip 1 care au băut câte 2 căni 500 ml de lapte de cămilă au văzut zilnic niveluri scăzute de zahăr din sânge decât cei fără lapte de cămilă.
Insulina nu mai era necesară de trei persoane. Un studiu din 22 de lucrări a constatat că 2 cani de 500 ml pe zi este doza sugerată de lapte de cămilă la cei cu diabet pentru a spori controlul glicemiei (3, 4, 5 ).
Camel Mik este bogat în nutrienți
Laptele de cămilă este bogat în numeroși nutrienți esențiali pentru sănătate. Este ca laptele integral de vacă atunci când vine vorba de conținutul de calorii, proteine și carbohidrați. Cu toate acestea, laptele de cămilă conține mai puține grăsimi saturate și oferă mai multă vitamină C, B, calciu, fier și potasiu (6 ).
Este, de asemenea, o sursă utilă de grăsime sănătoasă, cum ar fi acizii grași cu lanț lung, acidul linoleic și acizii grași nesaturați, care pot promova sănătatea creierului și a inimii (7). ).
O jumătate de cană 120 ml de lapte de cămilă conține următorii nutrienți (8 ):
- Calorii: 50
- Gras: 3 grame
- Proteină: 3 grame
- Carbohidrați: 5 grame
- Potasiu: 6% din DV
- Fosfor: 6% din DV
- Vitamina C: 5% din DV
- Tiamina: 29% din valoarea zilnică (DV)
- Riboflavină: 8% din DV
- Calciu: 16% din DV
O opțiune mai bună pentru intoleranța la lactoză
Pe lângă alte beneficii pentru sănătate, laptele de cămilă poate fi o alegere mai bună pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergii la lapte. Intoleranța la lactoză este o tulburare predominantă declanșată de un deficit de lactază, enzima necesară pentru a digera zahărul lactat numit lactoză. După consumul de produse lactate, poate declanșa balonări, diaree și dureri abdominale (9 ).
Pentru mulți indivizi cu intoleranță la lactoză, laptele de cămilă include mai puțină lactoză decât laptele de vacă, ceea ce îl face mai tolerabil. O cercetare efectuată la 25 de persoane cu această tulburare arată că doar 2 respondenți au avut un răspuns ușor la aproximativ 1 cană de lapte de cămilă de 250 ml, în timp ce majoritatea au fost constante (10 ).