Kefir, sticlă nouă; Quinoa Curry - Execută pe bază de plante
20 iulie 2010 de christine
Marți fericită, cum merge săptămâna ta până acum? Al meu merge și aștept cu nerăbdare mâine o zi liberă. Înainte de a afla despre o dietă crudă vegană, nu m-am gândit prea mult la gluten și la modul în care m-a afectat. Tot ce știam era că nu par să fiu alergic sau sensibil la acesta, așa că probabil nu trebuia să-mi fac griji. Dar la prima mea clasă de rețete brute acum puțin peste un an, instructorul a menționat că glutenul este ca un adeziv pentru sistemul nostru digestiv și pentru că este foarte procesat în multe forme, nu ceva ce corpurile noastre pot digera cu ușurință. Dar am citit ceva mai deranjant despre asta astăzi în acest articol:
„Am pus-o pe o dietă fără gluten și 90 la sută din migrene au dispărut”, a spus Korn. „Am crezut că va ajuta, deoarece glutenul atacă sistemul imunitar, provocând inflamații. Și asta înseamnă migrenă, inflamație. "
Korn menține, de asemenea, o dietă fără gluten, despre care a spus că a contribuit dramatic la reducerea simptomelor bolii tiroidiene.
Deci glutenul atacă sistemul imunitar, alimentează migrenele și bolile tiroidiene? Minunat! Din cercetările pe care le-am făcut cu privire la gluten și efectele sale asupra corpului, am devenit practic mai confuz dacă este rău pentru oameni sau nu, deoarece există atât de multe date contradictorii. Dar sunt de acord că problemele mele digestive s-au rezolvat mult de la eliminarea alimentelor procesate care conțin gluten, deși nu sunt 100% fără gluten. Consumul său aproape de forma sa naturală pare a fi bine, dar formele procesate tind să provoace mai multe traume digestive și energie.
De asemenea, Woody Harrelson este un vegan cu conținut ridicat de carne, pe care l-am știut de când l-am prins la emisiunea Howard Stern, în timp ce vorbea cu Robin, de asemenea, un vegan cu conținut ridicat de carne. El a sunat în spectacol de la Maui absolut coapte - viață dură. Oricum, el are un mod interesant de grădinărit:
Promovând o dietă vegană, în mare parte crudă, el recunoaște că a făcut grădinărit gol și a suportat recent un post de 40 de zile. El și soția sa au ridicat VoiceYourself.com, un portal de educare și inspirare a eco-societăților, pe care el blogează adesea. În ciuda acestor eforturi, și a apărut în cariera de biodiesel câștigată la Sundance de anul trecut, „Fuel” Harrelson spune că „îi lipsesc abilitățile de conducere” și „ar putea face mai mult” pentru a ajuta planeta.
Acum, nu am grădinit niciodată gol ... poate în lenjeria de câteva ori. Vacă sfântă în postul de 40 de zile. Nu asta aș putea face vreodată. La ultima clasă de rețete crude la care am mers, acolo era un foodie crud pe termen lung, care era foarte pasionat de post și de sucuri, făcându-le în mod regulat și promovând beneficiile. Problema era că nu era un reprezentant excelent pentru mine, pentru că părea bolnav de subțire și părea, uh, lipsit de zona energetică. De asemenea, a subliniat importanța de a nu conduce în timpul posturilor și de a face detoxifiere cu o durată mai mare de o zi. Uh, da, nu este realist! Din felul în care a descris beneficiile, am simțit că este mai mult un nivel mental decât o parte dintr-o călătorie către o sănătate mai bună. Din fericire, instructorul brut a simțit că nu va face niciodată unul mai mult de o zi, nu cred că aș putea face asta chiar și cu antrenament activ la jumătate de maraton. Cu tot ce am citit despre post și suc, nu sunt convins că este cu adevărat benefic pentru sănătate și menținerea unei diete pline de alimente întregi suficient de curățate. De fapt, sunt nervos că daunele pe care posturile sau sucurile le-ar putea afecta metabolismul meu.