Beneficiile pentru sănătate ale hrișcului într-o dietă vegană

Hrișca poate aduce beneficii organismului în multe feluri - aici sunt doar câteva.

Hrișca probabil nu este un aliment despre care auziți atât de des. În ciuda faptului că este confundat adesea cu un bob, hrișca este de fapt o super-semință „pseudo-cerealieră” legată de rubarbă și măcriș. Este o mâncare foarte hrănitoare, energizantă și gustoasă, care poate fi utilizată ca alternativă la cartofi, paste sau orez.

pentru

Vegan pe femeie mai întâi

Bogat atât în ​​proteine, cât și în fibre, acest ingredient delicios, fără gluten în mod natural și minunat de versatil, ar trebui să fie cu siguranță unul dintre elementele esențiale ale dulapului de bucătărie, mai ales dacă urmați o dietă fără gluten sau vegană!

Aici nutriționista Cassandra Barns dezvăluie 8 motive pentru care hrișca este atât de benefică pentru sănătatea noastră.

Este natural fără gluten

În ciuda numelui său, hrișca nu are deloc legătură cu grâul și nu conține gluten. Acest lucru face din hrișcă o alternativă excelentă pentru cei cu boală celiacă sau cu intoleranță la gluten și poate fi, de asemenea, o alternativă mai blândă pentru cei cu probleme digestive.

Ajută somnul și relaxarea

Una dintre calitățile deosebite ale hrișcului este că are un conținut ridicat de magneziu, un mineral pe care mulți dintre noi ar putea să-l lipsească în dietele noastre. Unul dintre rolurile magneziului este de a ajuta la relaxarea musculară. Este, de asemenea, asociat cu un efect calmant asupra corpului și minții, ajutându-ne să facem față stresului și ajutând somnul odihnitor. Deci, un castron cu terci de hrișcă, cum ar fi Clearspring’s Power Porridge [RRP £ 2.99, www.clearspring.co.uk] înainte de culcare ar putea fi excelent pentru a vă ajuta să obțineți Zzzzs mai bun.

Ajutați-vă să vă gestionați greutatea

Hrișca are o sarcină glicemică redusă (GL), ceea ce înseamnă că carbohidrații pe care îi conține se descompun și se eliberează încet în sânge. Acest lucru ajută la menținerea unui nivel constant de zahăr din sânge și la evitarea „leagănelor” care se pot întâmpla după consumul de alimente cu conținut ridicat de GL, cum ar fi pâine albă, orez sau porumb. Veți găsi mai ușor să vă gestionați pofta de mâncare și să eliminați pofta de alimente cu zahăr.