Beneficiile pentru sănătate ale bananelor; Știri-Medical

Bananele există de secole, iar cea mai mare producție este în India, care, totuși, consumă cea mai mare parte din ceea ce produce ea însăși. Acest lucru nu este surprinzător, având în vedere amestecul unic de gust și sănătate care alcătuiește o banană, completat cu propriul său ambalaj individual (biodegradabil pentru încărcare) și un marker încorporat de date de expirare (pe măsură ce pielea devine neagră).

Bananele sunt adesea clasificate ca banane dulci, care sunt consumate ca desert sau gustare, și banane de gătit, care sunt de obicei numite banane. Votarii jură pe ele fie crude, fie gătite, fie prelucrate sub diferite forme.

Compoziția nutrienților

Bananele conțin mai mulți compuși bioactivi, inclusiv:

• Compuși fenolici
• Carotenoizi
• Amine biogene
• Fitosteroli

De asemenea, acestea sunt bogate într-o serie de componente nutriționale benefice. Acestea includ (pe banană medie, aproximativ 118 g):

Efectele sanatatii

Povești conexe

Consumul de banane a fost studiat în mai multe moduri, iar unele dintre impacturile asupra sănătății includ:

Alimente energizante pentru sportivi

O banană medie conține aproximativ 105 calorii, comparativ cu 144 de calorii pentru o porție de cartofi. Bananele sunt astfel rentabile ca sursă de energie. Acestea sunt folosite ca stimulări rapide ale energiei cu nutrienți pentru antrenamentele de anduranță și sport, cu un indice glicemic de 51.

Acțiuni antioxidante

Bioactivele din banane includ mai mulți antioxidanți puternici (banana are peste 1000 mmol de TE în unități ORAC, comparabile cu fructele de kiwi) și sunt astfel utile în protejarea organismului împotriva stresului inflamator și oxidativ. Pot proteja împotriva vârstei sau a altor afecțiuni degenerative cronice.

Scăderea tensiunii arteriale și efectul cardioprotector

Conținutul ridicat de potasiu este probabil responsabil pentru capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială, împreună cu conținutul său scăzut de sodiu. Se consideră că deficiența de potasiu este factorul care stă la baza hipertensiunii, mai ales pentru că ajută la reducerea concentrației de sodiu din sânge. Unele studii au constatat că consumul a două banane pe zi a dus la o scădere de 10% a tensiunii arteriale pe parcursul unei săptămâni și că 5 banane pe zi au fost pe jumătate la fel de eficiente ca utilizarea medicamentelor antihipertensive.

Controlul nivelului zahărului din sânge și al sindromului metabolic

Diabeticii ar beneficia de consumul de banane sub-coapte, mai degrabă decât de coapte, care au un indice glicemic de 43 și respectiv 74 și determină creșterea glicemiei la o medie de 62 și respectiv 106. Acest lucru se datorează conținutului crescut de amidon în comparație cu conținutul de zahăr din bananele sub-coapte.

---