Beneficiile pentru sănătate ale afinei sunt doar suplimente
Afinele sunt un fruct roșu închis care se găsește în mod obișnuit în America, Canada și Chile. Această specie de afine este cunoscută sub numele de Vaccinium macrocarpon. Afinele pot fi găsite și în Marea Britanie și în alte țări europene, dar sunt o specie diferită cunoscută sub numele de Vaccinium oxycocco.
Afinele se găsesc mai ales în produse precum suc de afine, sosuri și gemuri, dar pot fi consumate și uscate sau întregi. Cu toate acestea, fructul întreg nu este prea popular datorită gustului său tartru.
Afinele și produsele de afine au crescut în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Sunt o sursă bogată de antociani, despre care se știe că posedă proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Afinele sunt, de asemenea, o sursă bogată de fibre și substanțele nutritive esențiale vitamina C și mangan.
Continuați să citiți pentru a afla de ce ar trebui să includeți produse de afine mai frecvent decât doar în ziua de Crăciun!
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale extractului de afine?
ITU la femei
Produsele cu afine sunt foarte populare în rândul femeilor care suferă de infecții ale tractului urinar, cunoscute în mod obișnuit ca ITU.
Cercetătorii obișnuiau să creadă că produsele cu afine funcționau prin scăderea pH-ului urinei, transformând-o ușor acidă. S-a crezut că acest mediu acid a împiedicat existența bacteriilor infecțioase. Cu toate acestea, acum se crede că merisoarele ajută la prevenirea apariției bacteriilor pe mucoasa tractului urinar, ceea ce le împiedică să se înmulțească.
Ca urmare, sucul de afine pare a fi eficient pentru prevenirea ITU, dar poate să nu fie prea eficient în tratamentul simptomelor, contrar rapoartelor anecdotice.
Antioxidant
Afinele sunt bogate în polifenoli, care sunt antioxidanți fantastici. Avem nevoie de o cantitate bogată de compuși antioxidanți pentru a neutraliza amenințarea moleculelor de radicali liberi. Aceste molecule sunt instabile și pot provoca leziuni corpului nostru prin deteriorarea potențială a celulelor și a ADN-ului, care la rândul său poate stimula boli precum cancerul. Compușii antioxidanți precum cei găsiți în afine sunt capabili să calmeze această situație prin stabilizarea moleculei, protejând astfel sănătatea celulelor.
Vitamina C
Afinele sunt o sursă bogată de vitamina C, cu o porție de 100g care furnizează 18% din VNR. Este important pentru o sănătate optimă să aveți surse de vitamina C în dietă în fiecare zi. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, ceea ce înseamnă că corpurile noastre nu au capacitatea de a o stoca.
Vitamina C a fost dovedită științific că:
• Mențineți funcționarea normală a sistemului imunitar, în special în timpul și după sesiunile de exerciții
• Contribuie la formarea colagenului
• Contribuie la sănătatea și funcția vaselor de sânge
• Ajutați la menținerea funcției osoase și a cartilajului
• Susțineți sănătatea dinților și a gingiilor
• Ajută la menținerea sănătății pielii
• Ajutați absorbția fierului
• Reduceți oboseala și oboseala
• Contribuie la metabolismul alimentelor pe care le consumăm
• Susțineți sistemul nervos
• Mențineți funcția psihologică normală
• Protejați-ne celulele de stresul oxidativ - deoarece este și un antioxidant
• Ajutați funcționarea vitaminei E.
Mangan
Pe lângă calitățile sale de vitamina C, afine și extract de afine sunt, de asemenea, o sursă de mineral mangan. 100g de afine vor furniza 17% din VNR zilnic.
Acțiunile acestui mineral completează polifenolii și vitamina C găsite în afine, deoarece manganul a fost dovedit științific că:
• Contribuie la metabolismul alimentelor pe care le consumăm
• Mențineți oase sănătoase
• Contribuie la formarea țesuturilor conjunctive, cum ar fi tendoanele și ligamentele
• Protejați-ne celulele de stresul oxidativ prin stabilizarea moleculelor de radicali liberi.
Există, de asemenea, dovezi care sugerează că manganul este important pentru fertilitate, funcția creierului și coagularea sângelui. Deși este clasificat doar ca un mineral de urme, deoarece este necesar în cantități mici, este clar să vedem că manganul este important pentru sănătate! Alte surse bune de mangan includ cereale integrale, nuci, semințe și legume cu frunze. Deoarece se estimează că peste o treime dintre noi ar putea avea deficiențe în acest mineral, consumul regulat al acestor alimente sau utilizarea unui supliment care conține mangan este important pentru a menține o sănătate optimă.