Beneficiile ceaiului Lady Grey, efectele secundare și modul de preparare; TopicTea
Twinings Lady Grey Tea este o versiune redusă a ceaiului Earl Grey. Este o băutură aromatică, deoarece aroma sa este derivată din diverse plante și uleiuri și are mai multe impresii gustative de pe coaja de lămâie, coaja de portocală, aromă de citrice (bergamotă) și ceaiul negru în sine.
Istoria și originea ceaiului Lady Grey
Ceaiul Lady Grey ar putea părea că ar avea o moștenire foarte puternică. Cu toate acestea, este o invenție relativ nouă lansată de Twinings, compania de ceai, în anii 1990, în încercarea de a face apel la palatele nordice. Twinings și-a dat seama că piața nordică a găsit Earl Grey, ceaiul clasic infuzat cu ulei de bergamot pentru a avea o aromă prea puternică pentru palatele lor. Prin urmare, crearea acestui brand a fost motivată de pasionații de ceai care doreau să scape de aroma puternică a versiunii clasice. Pur și simplu doreau un ceai puțin mai îndrăzneț și mai blând, cu aceeași esență ca și ceaiul Earl Grey, care fusese o băutură foarte populară în Anglia de peste un secol.
Întrucât Earl Grey nu se vindea bine pe piața nordică, compania a creat o aromă mai subtilă, utilizând cantități mai mici de aromă citrică, fiind comercializată în Norvegia și Marea Britanie în 1994 și respectiv în 1996.
Caracteristici
Ceaiul Lady Grey diferă de ceaiul Earl Grey prin faptul că conține coajă suplimentară de portocală și coajă de lămâie. Marca este deținută de Twinings Tea Company, care face parte din Associated British Foods Empire.
La fel ca în majoritatea ceaiurilor negre, Lady Grey poate fi ușor îndulcită cu zahăr. Cu toate acestea, îndulcitorii, cum ar fi siropul de arțar, melasa, zahărul brun și mierea, pot intra în conflict cu aroma de citrice și, prin urmare, ar trebui să fie aplicate în mod generos. Oamenilor cărora li se pare că mirosul și gustul lui Earl Gray sunt prea copleșitori vor adora natura modestă și renunțatoare a acestei variații. Când este preparat, Lady Grey se dovedește a fi un ceai portocaliu sau roșu mai închis, ideal pentru fanii care doresc un ceai tonifiat pentru palatele lor.
Beneficii pentru sănătate
Ceaiul Lady Grey, o variantă mai subtilă a ceaiului Earl Grey, care conține ulei de bergamotă, ceai negru, alături de coji de lămâie și portocale, face o infuzie de plante eclectică, alături de o gamă largă de beneficii nutriționale și medicinale.
1. Pierderea în greutate
Ceaiul Lady Grey conține extract de citrice care ajută la arderea grăsimilor prin accelerarea metabolismului, contribuind astfel la pierderea în greutate (1). Cofeina are, de asemenea, un efect termogenic, care poate ajuta în mod eficient la controlul oxidării grăsimilor, precum și la arderea caloriilor și la prevenirea depozitării grăsimilor. Mai mult, cojile de lămâie conțin pectină care se transformă într-o jeleu care ajută la prevenirea absorbției excesului de zahăr în sânge.
2. Ameliorează stresul și anxietatea
Uleiul de bergamotă conține componente limonen și alfa-pinen care acționează ca sedative naturale. Ceaiul Lady Grey este un remediu excelent pentru zilele lungi și stresante, deoarece conține flavonoide care reduc stresul, anxietatea și tensiunea nervoasă prin stimularea hormonilor precum serotonina și dopamina. Spre deosebire de cafea, cofeina ușoară din Lady Grey crește claritatea și concentrarea, fără a vă conecta excesiv. În plus, are bunătatea extractului de citrice (bergamotă), care este frecvent utilizat pentru ameliorarea anxietății, stresului și depresiei în aromoterapie (2).
3. Îngrijirea pielii
Proprietățile antibiotice și antioxidante ale uleiului de bergamotă luminează petele întunecate și îndepărtează infecțiile pielii distribuind uniform melanina, asigurând astfel o piele sănătoasă și strălucitoare. Ajută la combaterea radicalilor liberi care vă pot deteriora pielea. Prin urmare, consumul acestui ceai calmant, bogat în antioxidanți, previne petele și favorizează vindecarea în afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea, psoriazisul și eczema (3).
4. Prevenirea cancerului
Potrivit unei cercetări publicate în revista Frontiers in Pharmacology, uleiul de bergamotă este bogat în proprietăți anti-cancer (4). Conține antioxidanți, care ajută sistemul nostru imunitar să lupte împotriva radicalilor liberi și, de asemenea, inhibă proliferarea proteinei RLIP76, care este adesea asociată cu cancerul. Pe de altă parte, prezența componentelor precum limonenul, Q40 și salvestrol în coji de lămâie se spune că luptă împotriva celulelor canceroase din organism, inhibând astfel mai multe tipuri de cancer.