Beneficiile ceaiului Earl Grey; Efecte secundare
Earl Grey este un tip de ceai aromatizat care nu are nevoie de introducere. Se compune din frunze de ceai negru din China de cea mai bună calitate, cu ulei delicios de bergamot citric.
Consumul acestei infuzii evocă adesea imagini cu săli de banchet fastuoase și grădini magnifice de țară, cu tăvi de argint și vase decorative.
Cu toate acestea, atunci când este combinat cu un stil de viață sănătos și activ, acesta vine și cu beneficii Earl Grey Tea.
În articolul următor, vom explora faptele, cifrele, istoria și cercetările științifice în această băutură remarcabilă. Subiectele abordate includ:
- Ce este Earl Grey?
- Ce gust are Earl Grey Tea?
- Este ceaiul Earl Grey bun pentru tine?
- Care sunt beneficiile Earl Grey Tea?
- Cine a fost Charles Gray, al doilea Earl Grey?
- Are acest ceai o istorie lungă?
- Care sunt nivelurile sale de cafeină Earl Grey?
- Cum se face ceai Earl Grey?
După ce ați aflat mai multe despre acest lucru, puteți încerca ceaiul Earl Grey Loose chiar aici cu The Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Vestea bună este că nu trebuie să fii Lord, Lady, Count sau chiar Earl pentru a te bucura de acest amestec.
Într-adevăr, dacă ai o pasiune pentru asta, fii sigur că știi că este pentru toată lumea. Să ne scufundăm acum în lumea beneficiilor Earl Grey Tea.
Ce este Earl Grey Tea?
Earl Grey este produsul a două ingrediente diferite: ceai negru și ulei de bergamotă. Ceaiul negru provine din planta Camellia sinensis (ceai), care este la fel ca verde, alb și Oolong.
Diferența dintre fiecare tip de așa-numitul ceai „real” se întâmplă la fabrică, prin care frunzele de ceai negru suferă cea mai mare oxidare. Aceasta are ca rezultat o infuzie cu note de malț distincte, cu nuanțe de fum sau fructe.
Vom analiza caracteristicile botanice ale bergamotei într-o clipă. În acest moment, totuși, este demn de remarcat faptul că, deși Earl Grey este în mod tradițional un ceai negru, există și alte soiuri disponibile.
Aceasta include ceaiul verde Earl Grey și chiar ceaiul Rooibos Earl Grey. Fiecare are ceva unic, într-adevăr extraordinar, de oferit. Cu toate acestea, soiul de ceai negru rămâne cel mai cunoscut și cel mai popular.
Ce este bergamota?
Bergamota (Citrus bergamia) este un fruct citric despre care se crede că este un hibrid natural de lămâi și portocale din Sevilia. Crește în Mediterana, Africa și Asia de Sud-Est, deși 80% din producție are loc în provincia italiană Calabria.
Are reputația de a fi oarecum amar când este mâncat fără adaosuri. Cu toate acestea, gustul său se amestecă perfect cu frunzele de ceai negru pentru a face ceaiul Earl Grey Loose Leaf.
Între timp, originile numelui „bergamotă” au două teorii asociate. Una este că provine din orașul italian Bergamo, unde a început pentru prima dată producția comercială.
A doua teorie este că derivă din cuvintele turcești „beg-armundi”, care înseamnă „pera prințului”. Acest lucru s-ar putea referi la modul în care regele francez Ludovic al XIV-lea a folosit bergamota ca parfum. Indiferent, fructul are un gust grozav în Earl Grey.
Istoria ceaiului Earl Grey
Nimeni nu poate fi de acord asupra modului în care a început să existe această băutură. Cu toate acestea, unii istorici cred că combinația dintre uleiul de bergamotă și ceaiul negru a avut loc mai întâi pentru a păstra frunzele în timpul călătoriilor dificile în străinătate.
Perioadele lungi de călătorie ar putea duce la gusturi mucegăite, asemănătoare gudronului, motiv pentru care comercianții au adăugat bergamotă - pentru a-și menține prospețimea.
Dar de ce și cum, exact, a devenit asociat cu Earl din secolul al XIX-lea și eventual cu primul ministru britanic cu același nume?
Legenda spune că Charles Gray, al doilea Earl Grey (1764-1845), a făcut o călătorie diplomatică în China cândva în timpul carierei sale politice. În timp ce era acolo, fie el, fie unul dintre oamenii săi, a salvat un băiat de la înecarea într-un râu din apropiere.
Tatăl băiatului, depășit de recunoștință, l-a înzestrat cu ceai negru parfumat cu ulei de bergamotă. Acest lucru a dus în cele din urmă la preluarea numelui Earl - sau așa spune povestea.
Într-adevăr, deși este o poveste fantastică, nu există înregistrări care să sugereze că Lord Gray a vizitat vreodată China în întreaga sa viață. Ca urmare, povestea rămâne nefondată. Deci, care este adevărul?
Tot ce știm este că prima referință istorică la acest ceai a fost în anii 1850, la câțiva ani după moartea lordului Gray. Și prima reclamă pentru aceasta, care a fost publicată de Charlton & Co, nu a fost decât în anii 1880.
Probabil că nu vom descoperi niciodată motivul din spatele numelui „Earl Grey Tea” - dar asta nu schimbă faptul că are o asociere strânsă cu gentry-ul englezesc de clasă superioară și, desigur, ceaiul de după-amiază .
Calorii și proprietățile ceaiului Earl Grey
Când vine vorba de caloriile ceaiului Earl Grey, există puține motive de îngrijorare. Această băutură tinde să aibă nu mai mult de două calorii pe porție de 8 oz, făcând astfel o alegere excelentă pentru cei care doresc să taie.
Vom vorbi mai multe despre modul în care frunzele de ceai Earl Grey vă pot ajuta să slăbiți mai târziu în acest blog. Chiar acum, însă, să explorăm proprietățile lui Earl Grey Tea.
De ce ceaiul Earl Grey este bun pentru tine
Cu toate acestea, merită menționat faptul că unii dintre constituenții de mai sus există doar în urme în ceaiul Earl Grey. Acest lucru schimbă câteva lucruri.
În primul rând, deși cei mai benefici compuși găsiți în acesta provin din frunzele de ceai negru, unele dintre aceste proprietăți reprezintă mai puțin de 1% din conținutul său global. Apoi, există faptul că compușii bergamotei depind în mare măsură de dacă a fost adăugată coaja în sine.
Cu toate acestea, atunci când sunt combinate, proprietățile Earl Grey Tea pot face mult pentru a vă sprijini sănătatea și bunăstarea. Dacă sunteți interesat să aflați mai multe, dacă doriți să știți cum vă poate îmbunătăți viața în moduri mici, dar semnificative, vă rugăm să continuați să citiți. Mai jos, am compilat cele mai recente dovezi care prezintă cele mai bune beneficii ale ceaiului Earl Grey.
Beneficiile ceaiului Earl Grey
Earl Grey aduce beneficii minții, corpului și sufletului. Când vine vorba de minte, în special, îmbunătățește funcția cognitivă. Când vine vorba de corp, promovează pierderea în greutate.
Și apoi, desigur, când vine vorba de suflet, este pur și simplu cazul că are un gust minunat. Dar care este cheia succesului său? De ce indivizii conștienți de sănătate se apropie de el și infuzii ca acesta?
Răspunsul principal constă în proprietățile sale de ceai Earl Grey, în special cele din ceaiul negru. Acest lucru se datorează faptului că pot combate radicalii liberi din organism, produsul oxidării umane naturale, deși deseori dăunătoare.
Prin încetinirea stresului oxidativ prin activitatea sa de combatere a radicalilor liberi, ceaiul Earl Grey reduce riscul de a dezvolta numeroase afecțiuni cronice.
Dar asta nu este tot. Studiile sugerează că beneficiile ceaiului Earl Grey includ dinți mai sănătoși, îmbunătățirea sănătății pielii și un sistem imunitar stimulat. Există, de asemenea, dovezi care indică faptul că poate ameliora stresul în timp ce scade colesterolul și ajută digestia.