Beneficii pentru sănătate din consumul de legume crucifere

consumul

Obțineți cantitatea zilnică recomandată de legume de care aveți nevoie? Întrebare mai bună: mănânci suficient din grupul dinamic de legume cunoscut sub numele de crucifer? Departamentul Agriculturii din SUA recomandă acoperirea a jumătate din farfurie cu produse precum fructe și legume pentru o sănătate mai bună. Toate fructele și legumele nu sunt create egale, iar majoritatea surselor vă sugerează să vă îndepărtați cât mai mult de legumele cu amidon, dar umpleți farfuria cu celelalte. Legumele crucifere sunt un tip pe care ar trebui să-l înveți să iubești.

Grup de legume crucifere bogate în fibre

Grupul de legume crucifere sunt legume de culoare verde închis. Agențiile de sănătate îi împing pe americani să încerce să mănânce în fiecare săptămână mai multe porții din aceste legume bogate în fibre și nutritive. Legumele crucifere includ:

  • brocoli
  • conopidă
  • varză
  • salut choy
  • voinicică
  • varza
  • ridichi
  • napi
  • hrean
  • wasabi
  • varza
  • năsturel
  • varză de Bruxelles