Beneficii ouă - Creative Kitchen

Ouăle sunt dense în nutrienți și se încadrează într-o dietă echilibrată și sănătoasă, indiferent dacă le consumați la micul dejun, prânz, cină sau chiar ca gustare.

Cel mai obișnuit ou folosit astăzi este oul de găină, deși rața, gâscă și alte păsări sunt disponibile în unele zone. Culoarea gălbenușului depinde de dieta găinilor - găinile hrănite cu grâu vor avea gălbenușuri mai închise la culoare decât găinile hrănite cu alte ierburi. Ouăle fertile (scumpe din cauza costurilor ridicate de producție) nu sunt mai hrănitoare decât ouăle nefertile.

Ouă și beneficii nutriționale

unul dintre cele mai hrănitoare alimente pe care le poate cumpăra banii
bogat în proteine de înaltă calitate
un ou mediu conține mai puțin de 70 de calorii
bogat în mod natural în vitamina B2 (riboflavină), vitamina B12 și vitamina D.
conțin vitamina A și o serie de alte vitamine B, inclusiv folat, biotină, acid pantotenic și colină
conțin minerale esențiale și oligoelemente, inclusiv fosfor, iod și seleniu

Ouă și colesterol

În trecut, se credea că oamenii ar trebui să limiteze numărul de ouă pe care le consumă, deoarece conțin colesterol, dar dovezile actuale sugerează că colesterolul alimentar nu crește riscul bolilor de inimă la majoritatea oamenilor sănătoși. Gălbenușurile sunt bogate în colesterol (215 mg pentru un ou mare, iar American Heart Association recomandă doar 300 mg/zi); un albus de ou (albumina) nu conține grăsimi și conține doar 10 calorii.

Ouă și dietă echilibrată

Dacă ești sănătos, este posibil să poți urmări un dieta cu ouă pentru o perioadă limitată de timp, pierdeți câteva kilograme și nu vă faceți griji cu privire la efectele secundare. Dar veți întâmpina câteva provocări. În primul rând, specificul dietei cu ouă este greu de identificat, cu mai multe versiuni și câteva instrucțiuni specifice de urmat. Așa cum ar însemna numele, dieta cu ouă este una care își concentrează întreaga concentrare pe ouă. Există mai multe variante ale dietei cu ouă care există astăzi, de la consumul de ouă doar la consumul de ouă și grapefruit. Cu toate acestea, cea mai populară dietă cu ouă din zilele noastre este una care insistă pe ouă la fiecare masă și, de asemenea, permite consumul de proteine slabe sau fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ouă și fitness

Proteinele sunt o parte esențială a recuperării musculare după exerciții. Aceasta ajută la refacerea țesutului muscular după întinderea naturală și rupere care apare în timpul exercițiului. Consumul de proteine împreună cu niște carbohidrați după terminarea sesiunii de exerciții ar trebui să vă ajute să vă îmbunătățiți recuperarea și să creșteți eficiența stocării glicogenului muscular.