Beneficii de bătrân - Ghid de sănătate naturală
Bătrânul negru, Bătrânul european, Bătrânul european
Europa, America de Nord
În siturile din Elveția și Italia, cercetătorii au descoperit dovezi că sâmbura ar fi putut fi cultivată de omul preistoric. Există, de asemenea, rețete pentru medicamente pe bază de soc în înregistrări care datează încă din Egiptul Antic, unde unii egipteni antici au avut chiar tinctura îngropată cu ei. Cu toate acestea, istoricii urmăresc, în general, tradiția puterii de vindecare a bătrânului înapoi la Hipocrate, vechiul grec cunoscut sub numele de „părintele medicinei”, care a descris această plantă drept „cufărul său medicamentos” pentru varietatea mare de afecțiuni pe care părea să le vindece.
Beneficii de bătrân/floare de bătrân
Sistem imunitar
Bătrânii sunt deosebit de bogați în flavonoide, în special antocianine, care sunt responsabile pentru culoarea lor purpurie intensă (aproape neagră). Acești antioxidanți puternici acționează pentru a menține sistemul imunitar puternic și rezistent. Dr. Gerhard Rechkemmer este președintele Institutului Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație din Germania. Cercetările sale au arătat că antocianinele din bătrânii stimulează producția de citokine - proteine care acționează ca mesageri în sistemul imunitar - îmbunătățind astfel răspunsul imun al organismului. Citokinele joacă un rol crucial în răspunsul sistemului imunitar la boli și acționează în moduri foarte asemănătoare cu hormonii. Ele pot fi atât inflamatorii, cât și antiinflamatorii, în funcție de ceea ce este necesar și sunt eliberate de celulele imune fie direct în fluxul sanguin, fie local în țesutul corpului în timpul unui răspuns imun.
Se crede că aceste fructe mici conțin agenți antivirali - compuși atât de puternici încât se crede că dezactivează virușii. Virușii nu pot să se înmulțească singuri și trebuie să intre în interiorul unei celule sănătoase pentru a face acest lucru. Ele sunt inteligent acoperite cu ceva numit „vârfuri de hemaglutinină” pentru a le ajuta să străpungă peretele celular. Aceste vârfuri virale sunt, de asemenea, acoperite cu enzime pe care virusul le folosește pentru a descompune peretele celular. Samburii au concentrații mari de bioflavonoide care par să inhibe acțiunea acestei enzime, dezactivând astfel virușii și făcându-i incapabili să străpungă peretele celular și să se replice.
Floarea de bătrân este, de asemenea, ambalată cu bio-flavonoide care ajută la creșterea sistemului imunitar. Cercetările au arătat că florile de bătrân sunt, de asemenea, eficiente în uciderea agenților patogeni obișnuiți.
Răceală/gripă
Umilul soc este probabil cel mai faimos pentru tratamentul răcelii și gripei. Există multe dovezi ale eficienței sale, cu un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, efectuat în timpul unui focar de gripă B din Panama în 1995. Studiul a constatat că în termen de 2 zile s-au înregistrat îmbunătățiri semnificative ale simptomelor, inclusiv febra, în rândul 93,3% din cei care iau sirop de soc. 90% din grupul de bătrâni au fost complet bine din nou în 2 - 3 zile, comparativ cu 6 zile în grupul placebo.
În 2016, un alt studiu realizat de Școala de Farmacie, Universitatea Griffith, Australia, publicat în „Nutrients”, a arătat că suplimentarea cu soc poate reduce simptomele și durata unei răceli la călătorii aerieni. Călătorii care au folosit socul timp de 10 zile înainte de călătorie și până la 5 zile după sosirea în străinătate au avut o durată medie de 2 zile mai mică a răcelii și o reducere notabilă a simptomelor.