Beneficii de afine, efecte secundare; Dozare
De: Amina Oubijane
Ce este extractul de afine?
Afinele obișnuiau să fie foarte greu de cultivat, iar sezonul lor de recoltare dura doar puțin. Asta a fost până în 1911, când fiica unui fermier din New Jersey a întâlnit un botanist USDA și a creat împreună primele afine comerciale.
New Jersey a fost locul de naștere al unei revoluții a fructelor! De atunci, lumea a fost nebună de afine și dintr-un motiv întemeiat. Acestea livrează o mulțime de antioxidanți, vitamine și minerale într-un pachet mic, cu conținut scăzut de calorii.
Afinele proaspete sunt de obicei disponibile în cea mai mare parte a anului, dar afinele congelate sunt o modalitate la fel de hrănitoare și adesea mai economică și convenabilă de a le cumpăra. Desigur, pudra de extract de afine este disponibilă și ca supliment.
Afine proaspete, congelate, cu suc sau ca supliment, afinele sunt o sursă bogată și delicioasă de nutrienți, inclusiv antocianina puternică antioxidantă, vitamina C, vitamina K și mangan.
Beneficiile extractului de afine
Uimitoare sursă de antioxidanți
Știați că albastrul este una dintre cele mai rare culori găsite în lumea naturală? Afinele primesc culoarea lor albastră profundă izbitoare din antocianina antioxidantă. Antioxidanților li se acordă o mulțime de credite pentru proprietățile lor de promovare a sănătății. Dar ce sunt antioxidanții și ce scop servesc de fapt?
Antioxidanții sunt esențiali în neutralizarea radicalilor liberi (x). În cadrul funcționării interioare a celulelor noastre sunt numeroase molecule care interacționează între ele. Unele dintre aceste molecule, denumite radicali liberi (sau pro-oxidanți) sunt „instabili”, deoarece pierd prematur un singur electron în timpul
proces metabolic (x).
Cu toate acestea, deoarece încă poartă o încărcare electronică, acești radicali liberi pot reacționa și deteriora alte molecule (inclusiv ADN-ul nostru!) (X). În plus, pot forma reacții în lanț în cazul în care moleculele pe care le deteriorează devin, de asemenea, radicali liberi (x).
Aici intervin antioxidanții. Toți antioxidanții conțin o singură încărcare electronică care se împerechează cu sarcina scăzută prematur a radicalilor liberi, neutralizând astfel radicalul liber cu totul.
Antocianina poate juca, de asemenea, un rol în scăderea riscului de apariție a unor afecțiuni precum diabetul, bolile pulmonare cronice și cancerele. Cu toate acestea, avem nevoie de mai multe cercetări în acest sens (x).
Bogat în vitamina C
O cană de afine (dar sincer, cine se oprește la o cană?) Oferă 24% din valoarea zilnică a vitaminei C. Vitamina C este ea însăși un antioxidant, dar are și alte funcții importante (x).
În primul rând, joacă un rol în întărirea și stimularea sistemului imunitar. În timpul bolilor, infecțiilor sau chiar în perioadele de stres, celulele noastre ard rapid prin vitamina C (x). Asigurarea că obținem suficiente este importantă pentru sistemul imunitar, deoarece celulele albe din sânge - în special fagocitele și celulele T - îl folosesc pentru a ajuta la combaterea infecțiilor. Acesta este motivul pentru care este recomandat să luați când sunteți sub vreme (x).
Nu numai că te ajută să te simți bine, dar și vitamina C te ajută să arăți bine! Produsele de îngrijire a pielii care promit o piele mai strânsă, mai tânără și mai sănătoasă conțin adesea vitamina C. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C ajută la prevenirea descompunerii colagenului, proteina care conferă pielii elasticitatea sa. (X).