Belarus planifică o nouă metodă de control al calității cărnii

De Vladislav Vorotnikov

10 ianuarie 2013 - Ultima actualizare în 10 ianuarie 2013 la 09:33 GMT

nouă

Aceste măsuri fuseseră prevăzute în legea introdusă recent „privind identificarea, înregistrarea și trasabilitatea animalelor de fermă și a produselor de origine animală”.

Guvernul își propune să creeze un sistem informațional care să poată urmări istoria vieții unui animal de la naștere până la sacrificare, cu toate datele criptate într-un cod UPC. Acest lucru va permite consumatorului să afle toate detaliile posibile despre carnea pe care o cumpără, în special cum și cu ce a fost hrănită, unde a fost crescut animalul, dacă a fost vaccinat și la ce moment au fost produse produsele din carne.

Cererea pentru crearea sistemului în Belarus a venit din Rusia, conducând experții să prezică că, în viitorul apropiat, etichetarea UPC va funcționa pe întreg teritoriul Uniunii Vamale, care include Rusia, Belarus și Kazahstan.