Bea cafea după micul dejun, nu înainte, pentru un control mai bun al metabolismului - ScienceDaily

O cafea neagră, puternică, care să te trezească după o noapte proastă de somn ar putea afecta controlul nivelului de zahăr din sânge, potrivit unui nou studiu.

Cercetările efectuate de Centrul pentru nutriție, exerciții și metabolizare de la Universitatea din Bath (Marea Britanie) au analizat efectul somnului întrerupt și al cafelei de dimineață într-o serie de diferiți markeri metabolici.

Scriind în British Journal of Nutrition, oamenii de știință arată că, deși într-o noapte de somn slab are un impact limitat asupra metabolismului nostru, consumul de cafea ca o modalitate de a vă atrage din somn poate avea un efect negativ asupra controlului glicemiei (zahărului).

Având în vedere importanța menținerii nivelului de zahăr din sânge într-un interval sigur pentru a reduce riscul unor afecțiuni precum diabetul și bolile de inimă, aceștia spun că aceste rezultate ar putea avea implicații „de anvergură” asupra sănătății, în special având în vedere popularitatea globală a cafelei.

Pentru studiul lor, fiziologii de la Universitatea din Bath au cerut 29 de bărbați și femei sănătoși să facă trei experimente diferite peste noapte într-o ordine aleatorie:

Într-una, participanții au avut un somn normal de noapte și au fost rugați să consume o băutură cu zahăr la trezire dimineața.
Cu o altă ocazie, participanții au avut un somn întrerupt (unde cercetătorii i-au trezit la fiecare oră timp de cinci minute) și apoi la trezire li s-a dat aceeași băutură cu zahăr.
Pe de altă parte, participanții au suferit aceeași întrerupere a somnului (adică fiind treziți pe tot parcursul nopții), dar de data aceasta li s-a dat mai întâi o cafea neagră puternică cu 30 de minute înainte de a consuma băutura zaharată.

În fiecare dintre aceste teste, au fost prelevate probe de sânge de la participanți în urma băuturii cu glucoză care, în conținutul de energie (calorii), reflecta ceea ce ar putea fi consumat în mod obișnuit la micul dejun.

Descoperirile lor evidențiază faptul că o noapte de somn perturbat nu a înrăutățit răspunsurile participanților la glicemie/insulină la micul dejun, în comparație cu somnul normal de noapte. Cercetările anterioare sugerează că pierderea multor ore de somn peste o noapte și/sau mai multe nopți poate avea efecte metabolice negative, deci este liniștitor să aflăm că o singură noapte de somn fragmentat (de exemplu, din cauza insomniei, tulburărilor de zgomot sau unui nou copil) nu are au același efect.