Bazele nutriției canine Scoarța
Fie că vă hrăniți câinele cu o mâncare comercială premium, fie că pregătiți mese de casă, este important să înțelegeți fundamentele nutriției canine. Iată o recenzie a elementelor de bază pentru a vă ajuta să începeți să faceți alegerile corecte și informate pentru câinele dvs.
Există șase clase majore de nutrienți: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale și apă.
Totul începe cu energia, cerința de bază a vieții. Conținutul de energie (măsurat în calorii) al unui aliment este determinat de cât din primele trei elemente conține alimentele. Vitaminele și mineralele sunt, de asemenea, esențiale pentru multe funcții ale corpului și, deoarece aproximativ 70% din corpul unui câine este format din apă, ceea ce este prea critic.
PROTEINE
Proteinele sunt molecule complexe formate din aminoacizi, elementele de bază ale creșterii, întreținerii și reparării celulelor. La animalele de companie, una dintre cele mai mari cereri de proteine vine de la întreținerea blănii și a părului, care pot utiliza până la 30 la sută din aportul zilnic de proteine, potrivit Barbara Fougère, BVSc.
PRIN COȘCA ÎN CUTIE!
Înscrieți-vă la newsletter și rămâneți la curent.
Proteinele sunt formate din 20 de aminoacizi. În timp ce câinii, pisicile și chiar oamenii produc aproximativ jumătate din acești aminoacizi pe plan intern, cealaltă jumătate, numită „aminoacizi esențiali”, trebuie să fie furnizată de dietă. Cei 10 aminoacizi esențiali sunt arginina, histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina. Dacă chiar unul dintre aceste „elemente esențiale” este deficitar, așa cum explică Lowell Ackerman, DVM, organismul nu poate produce proteine specifice în mod eficient. Aminoacizii lucrează pas cu pas la fabricarea proteinelor.
Dacă lipsește unul dintre pași, procesul se oprește. Valoarea biologică a proteinelor indică cât de eficient le folosește un animal. Expertul în nutriție animală, Donald Strombeck, DVM, observă că această valoare este ridicată pentru proteinele din carne, majoritatea subproduselor din carne, ouă și produse lactate. „Câinii digeră aceste proteine în mod eficient și furnizează aminoacizi în proporții adecvate pentru sinteza proteinelor tisulare. În schimb, valoarea biologică a majorității proteinelor vegetale este scăzută, din cauza insuficienței aminoacizilor specifici și a digestibilității mai mici. ”
GRASIME
Grăsimile furnizează cea mai concentrată sursă de energie din dietă. De asemenea, furnizează acizi grași care sunt elemente importante pentru substanțe importante și esențiale pentru menținerea celulelor normale și sănătoase. Împreună cu proteinele, grăsimile contribuie la gustul dietei, plus la absorbția vitaminelor A, E, D și K.
La fel ca aminoacizii esențiali ai proteinelor, grăsimile au proprii acizi grași esențiali (EFA): acid linoleic, acid linolenic și acid arahidonic. Deoarece formează o parte importantă a fiecărei celule, sunt solicitate și de animale. Acidul linoleic este sursa acizilor grași omega-6, iar acidul linolenic este sursa acizilor grași omega-3. Potrivit lui Strombeck, animalele au nevoie de mai mult omega-6 (acid linoleic) decât acizi grași omega-3 pentru sănătate.
CARBOHIDRATI
Deși câinii nu au nevoie de carbohidrați, deoarece corpul lor poate obține energie numai din proteine și grăsimi, glucidele care pot fi descompuse de sistemul digestiv și transformate în glucoză pot fi, de asemenea, o sursă de energie. (Glucidele pot fi principala sursă calorică în unele alimente pentru câini.)
Carbohidrații sub formă de cereale integrale pot furniza fier, minerale și fibre, precum și alți nutrienți benefici. Deoarece gătitul determină digestibilitatea amidonului și, prin urmare, disponibilitatea acestuia, amidonul trebuie să fie bine gătit; în caz contrar, tind să fermenteze în intestinul gros. Carbohidrații se găsesc în legume și fructe, care furnizează, de asemenea, minerale, fibre, antioxidanți, fitochimicale și unele proteine.