Băuturile Stevia pot fi benefice pentru pierderea în greutate Dr.
Obțineți cele mai recente știri despre sănătate și dietă - împreună cu ce puteți face în acest sens - trimise în Mesaje primite o dată pe săptămână. Ia-l pe Dr. Gourmet's Health and Nutrition Bites v-a fost trimis prin e-mail. Inscrie-te acum!
Băuturile Stevia pot fi benefice pentru pierderea în greutate
Dacă ați citit Dr. Site-ul Gourmet pentru o vreme probabil că știți bine că vă recomand să beți apă, cafea sau ceai în loc de băuturi răcoritoare - chiar și băuturi răcoritoare.
Una dintre problemele cu băuturile zahărite, indiferent dacă sunt băuturi răcoritoare sau sucuri de fructe, este că nu te simți la fel de plin sau la fel de mulțumit ca ai face dacă ai fi consumat același număr de calorii într-o formă mai solidă. Caloriile pe care le consumați sub formă lichidă nu par să fie percepute de corp în același mod ca și caloriile din alimentele mai solide. Imaginați-vă dacă ați mâncat o mână de nuci chiar înainte de prânz. Probabil că ai mânca mai puțin la prânz, corect?
Mai rău încă, cercetările pe animale sugerează că consumul obișnuit de îndulcitori non-calorici poate afecta capacitatea corpului dvs. de a evalua numărul de calorii pe care le-ați consumat - care este unul dintre modurile în care corpul dumneavoastră determină că este plin și satisfăcut.
Pe de altă parte, industria băuturilor ar dori să credeți că trecerea la o versiune dietetică a băuturii răcoritoare preferate vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar am văzut, de asemenea, că, indiferent de ce fel de sodă beți, cei care consumă mai mult sunt mai predispuși să devină supraponderali, precum și să dezvolte diabet de tip 2.
O echipă de cercetători din Manchester, Marea Britanie, a proiectat un studiu destul de riguros pentru a compara efectele băuturilor băute îndulcite în diferite moduri asupra cantității consumate de o persoană la o masă următoare (Nutr 2020; 150 (5): 1126-1134).
Acesta este un mic studiu care include doar 20 de bărbați și femei cu greutate clinică normală, fără boli cronice (cum ar fi diabetul sau cancerul) și care nu au consumat sucuri dietetice sau au folosit îndulcitori fără calorii mai mult de o dată pe săptămână.
După o vizită inițială de laborator care a inclus măsurători ale înălțimii și greutății, nivelului de glucoză din sânge și istoricul medical, participanții au vizitat din nou laboratorul în cinci ocazii diferite, separate de cel puțin 5 zile. În noaptea dinaintea fiecărei vizite, participantul a fost încurajat să ia o cină similară și apoi o masă similară de mic dejun în ziua fiecărei vizite.
La fiecare dintre cele 5 vizite de laborator, participanții au consumat 1 din 5 băuturi diferite oferite în ordine aleatorie. Toate băuturile erau clare și etichetate doar cu numere aleatorii, astfel încât nici participanții, nici cercetătorii nu știau ce băutură primeau participanții.