Băuturile fără zahăr și dietetice nu sunt mai bune pentru o greutate sănătoasă decât băuturile pline cu zahăr Imperial News
de Caroline Brogan 03 ianuarie 2017
Băuturile fără zahăr și „dietetice” sunt adesea văzute ca opțiunea mai sănătoasă - dar cercetătorii de la Imperial au susținut că nu promovează o greutate sănătoasă.
Într-un comentariu privind cercetarea și politica actuală privind băuturile îndulcite, academicienii de la Imperial College din Londra și două universități braziliene (Universitatea din Sao Paulo și Universitatea Federală din Pelotas) au susținut că versiunile fără zahăr ale băuturilor ar putea să nu fie mai bune pentru pierderea în greutate sau prevenirea greutății mai mult decât omologii lor cu zahăr complet și pot fi, de asemenea, dăunătoare mediului.
- Prof. Christopher Millett
Școala de Sănătate Publică
Băuturile îndulcite artificial (ASB) sunt alternative la băuturile cu zahăr complet. Nu conțin zahăr și sunt îndulcite cu îndulcitori artificiali. ASB-urile sunt adesea cunoscute ca versiuni „dietetice” ale băuturilor răcoritoare și pot fi percepute de consumatori ca opțiunea mai sănătoasă pentru cei care doresc să slăbească sau să-și reducă aportul de zahăr. Cu toate acestea, nu există dovezi solide care să susțină afirmațiile că acestea sunt mai bune pentru sănătate sau pentru a preveni obezitatea și bolile legate de obezitate, cum ar fi diabetul de tip 2.
Profesorul Christopher Millett, cercetător principal de la Imperial's School of Public Health, a declarat că „o percepție comună, care poate fi influențată de marketingul din industrie, este că, deoarece băuturile„ dietetice ”nu au zahăr, acestea trebuie să fie mai sănătoase și să ajute la scăderea în greutate atunci când sunt utilizate ca înlocuiți versiunile cu zahăr complet. Cu toate acestea, nu am găsit dovezi solide care să susțină acest lucru ”.
Poate contribui la obezitate și la diabetul de tip 2
Băuturile îndulcite cu zahăr (SSB), cum ar fi băuturile răcoritoare, băuturile cu aromă de fructe și băuturile sportive, reprezintă o treime din consumul de zahăr al adolescenților din Marea Britanie și aproape jumătate din consumul de zahăr din SUA. SSB-urile oferă multe calorii, dar foarte puțini nutrienți esențiali, iar consumul lor este o cauză majoră a creșterii ratelor de obezitate și a diabetului de tip 2.