Părinții de formare palatină își propun să cumpere cele mai bune alimente, dar trebuie să facă cea mai bună viață HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
(În sens invers acelor de ceasornic de la dreapta sus la dreapta jos: paleta mea de morcovi organici proaspeți tricolori de casă, cartof dulce, dovlecei de nucă, sos de mere Fuji, mazăre dulce, fasole verde și piureuri de banane.)
Zilele trecute, un nou părinte mi-a spus: „Nu-mi fac propriile alimente pentru bebeluși, ci cumpăr doar organice”. Era încrezătoare și asigurată că bebelușul ei primea „fructe organice proaspete, legume și cereale integrale” datorită etichetelor „organice”, „100% naturale”, făcute cu „legume și fructe pure”, „fără arome artificiale”, etichete pe borcan sau punga de stoarcere. Nu avea idee că a fugit din relația bebelușului ei cu un impostor alimentar. De câte ori ai văzut o etichetă „fără ingrediente artificiale” pe o grămadă de morcovi? Nu voi ghici niciunul în siguranță, deoarece este rezervat alimentelor procesate comercial.
Dacă doriți ca un bebeluș, un copil mic, un copil, un adolescent sau un adolescent să iubească fructele și legumele adevărate, trebuie să le antrenați cu afacerea reală. Pregătirea palatului necesită ca primele alimente ale bebelușului dvs. să fie piureuri de legume proaspete, astfel încât „gustul” anatomic și preferințele vizuale ale bebelușului să fie condiționate să aibă o dragoste pe tot parcursul vieții față de alimentele proaspete nutritive. Legumele proaspete sunt luminoase, colorate și variate în gust și textură - calități care stimulează simțurile și dezvoltă preferințele alimentare ale bebelușilor. Prin expunere repetată, influențați neurofiziologia delicată a bebelușului.
Înțeleg că în lumea de ritm rapid de astăzi este dificil să găsești timpul pentru a-ți face propria hrană pentru bebeluși, dar să fii informat (cumpărător ferește-te) de neajunsurile majore ale oferirii copilului tău, în special de la patru luni la un an, alimente pentru copii ambalate - organice sau nu. Sunt o mamă care lucrează cu normă întreagă a doi copii cu vârsta sub 5 ani și NU sunt aici pentru a vă convinge să nu cumpărați pungile comerciale fantastice și convenționale pentru mâncare pentru copii, dar sunt aici să vă spun că sunt pentru comoditate și situații de urgență. Acestea NU sunt înlocuiri echivalente pentru mesele zilnice de fructe proaspete, legume, cereale integrale și proteine slabe și de aceea:
1) NU LE GUSTĂ ACEEAȘI
Ați gustat vreodată legume din pungă sau stoarceți vs. adevarata afacere? Mâncarea pentru copii stabilă la raft este făcută în loturi uriașe și nu este proaspătă. În scopul controlului calității, fiecare lot este făcut să aibă un gust similar, culoare, miros și textură. În schimb, legumele proaspete au gust intens, culoare, miros și variație a texturii; Acestea le numesc „dimensiunile alimentelor”. Dacă vă preparați propriul piure de mazăre, varietatea leguminoaselor, cantitatea de apă adăugată și măsura în care se purifică vor varia de fiecare dată. Această diversitate a lotului pregătește bebelușul pentru variația naturală care apare în alimentele reale.
Dacă prima mâncare a bebelușului este prelucrată, de exemplu, mazărea dezactivată, creierul și simțurile se adaptează la arome foarte blânde, iar atunci când încercați să hrăniți bebelușul mazăre întregi proaspete la 10-12 luni, gustul, culoarea și textura sunt prea copleșitoare pentru simțurile lor. Bebelușul experimentează mazărea proaspătă ca o hrană complet diferită de mazărea borcană pe care a mâncat-o luni întregi, așa că de obicei împing mazărea proaspătă. În schimb, un bebeluș căruia i se servește piure de mazăre proaspăt de la început va fi deja acomodat cu arome de legume robuste, cu diferite variante de textură și gust. Vă îndemn să faceți o comparație a gustului!
(Rândul superior de la stânga la dreapta: morcovi tricolori organici de casă, cartofi dulci și piureuri de mazăre dulci. Rândul de jos de la stânga la dreapta: morcovi comerciali tricolori, cartofi dulci și piureuri de mazăre dulci. Rețineți diferența de culoare, textură și lichiditate. )