Bănci de date alimentare - Furnizarea de date privind compoziția alimentelor pentru a sprijini cercetarea alimentară și de sănătate în Marea Britanie

Furnizarea de date privind compoziția alimentelor pentru a sprijini cercetarea alimentară și a sănătății în Marea Britanie

Bănci de date alimentare

Cercetările evidențiază importanța nutriției și a dietei pentru sănătatea noastră, dar cum puteți afla în mod fiabil ce componente sunt conținute în alimente? Capacitatea națională a băncilor de date alimentare (FDNC), susținută de BBSRC, la Institutul Quadram este aici pentru a vă ajuta.

Acest videoclip vă va oferi o imagine de ansamblu asupra științei pe care o desfășurăm în Food Databanks National Capability.

FDNC compilează și publică date privind compoziția alimentelor consumate în Marea Britanie. Pe lângă furnizarea de informații nutriționale pentru alimente etichetare, datele stau la baza cercetărilor de la Institutul Quadram, în întreaga Europă și nu numai, în legăturile dintre dietă și sănătate, contribuind totodată la informarea politicilor de promovare a unui stil de viață sănătos.

bănci
FDNC oferă două baze de date diferite, dar interconectate, una privind substanțele nutritive și cealaltă despre compușii bioactivi. Aceste baze de date sunt stabilite ca resurse independente și de încredere cu 50.000 de utilizatori internaționali din mediul academic, din domeniul sănătății, din industrie și din guvern. Bazele de date și expertiza noastră sunt utilizate într-o varietate de niveluri naționale și internaționale proiecte și colaborări.