Bambusul trage o sursă potențială de securitate alimentară SpringerLink

Abstract

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

trage

Referințe

Arya RS (1995) Sistemul și dezvoltarea agriculturii sinergice. Teză de doctorat. Institutul indian de tehnologie, Delhi

Thimmaiah A (2001) Studii privind sistemul biodinamic și vermitechnology pentru agricultura durabilă. Teză de doctorat. Institutul indian de tehnologie, Delhi

Satya S, Rana V, Vasudevan P (1998) Tehnologie bazată pe semințe indigene pentru agricultură durabilă. În: Proc. Abs. Simpozion național privind biosistemele pentru agricultura durabilă, 8-10 octombrie, UCAR, Lucknow

Arinana, Hinsui J, Ignatius B, Kronseder K, Kärkkäinen J, Pingoud P, Sandra E (2008) Produse forestiere fără cherestea în nordul Thailandei. http://www.mm.helsinki.fi/MMEKO/VITRI/forrsa/RE_2_Course%20and%20workshop%20proceedings/report/Group5_Report.pdf. Accesat în 04/07/09

Sharma YML (1980) Bambus în regiunea Asia-Pacific. În: Lessard G, Chouniard A (eds) Bamboo Research in Asia. Lucrările unui atelier organizat la Singapore. World Publications, Singapore, pp. 99–120

Sharma BD, Hore DK, Pandey G (1992) Resurse genetice de bambus în regiunea de nord-est a Indiei. Indian J Pentru 15 (1): 44-51

Yamaguchi M (1983) Legume mondiale: principii, producție și valori nutritive. Editura Avi, West Port

John CK, Nadgauda RS (2001) Bambusuri enigmatice. Rezonanță 54:65

Nimachow G, Rawat JS, Dai O (2010) Perspectivele procesării lăstarilor de bambus în nord-estul Indiei. Curr Sci 98 (3): 288-289

Singh A, Singh RK, Sureja AK (2007) Semnificația culturală și diversitatea alimentelor etnice din nord-estul Indiei. Indian J Tradit Knowl 6 (1): 79-94

Porterfield WM (1951) Principalele alimente vegetale chinezești și plante alimentare de pe piețele din Chinatown. Econ Bot 5 (1): 3–37

Bhatt BP, Singha LB, Singh K, Sachan MS (2003) Specii comerciale de bambus comestibile și potențialul lor de piață în trei state tribale indiene din regiunea Himalaya de Nord-Est. J Bamboo Rattan 2 (2): 111–133

Kumbhare V, Bhargava A (2007) Efectul procesării asupra valorii nutriționale a lăstarilor de bambus din India. Partea I. J Food Sci Technol 44 (1): 29-31

Christine R, Wetterwald MF (1992) Bambus. Timber Press Inc., Oregon

Bhargava A, Kumbhare V, Srivastava A, Sahai A (1996) Părți și semințe de bambus pentru o sursă suplimentară de nutriție. J Food Sci Technol 33 (2): 145-146

Rubatzky VE, Yamaguchi M (1997) Legume mondiale: principii, producție și valori nutritive. Chapman & Hall, New York, pp. 658–660

Ichihara K, Sakamoto Y (1957) Acidul homogentizic ca factor de creștere a lăstarilor de bambus. J Biochem 44 (10): 693-694

Hasegawa C, Sakamoto Y, Ichihara K (1959) Despre relația dintre acidul homogentizic și ecauciuc gust de Lăstari de bambus și Hange. Seikagaku 35 (5): 246–251

Suwannapinunt W, Thaiutsa B (1990) Compoziții alimentare ale unor lăstari de bambus thailandezi. Thai J Pentru 9: 67-72

Fung ML (1997) Vegetarian și non-vegetarian. În: Chinese Cooking, P.A.D.V. Ed. P.A.D.V. Publicație, New Delhi

National Mission on Bamboo Applications (NMBA) (2009) Rețete standardizate de ERG, Bangalore. http://www.bambootech.org/subsubTOP.asp?subsubid=90&subid=29&sname=USAGE. Accesat la 04/07/09

Knechtges DR (1986) O sărbătoare literară: mâncare în literatura chineză timpurie. J Am Orient Soc 106: 49–63

Sinha MK (2007) Perspectiva culturii bambusului în Nagaland: o notă. În: De UK, Kulirani F (eds) Probleme privind gestionarea resurselor naturale cu referire specială la nord-estul Indiei. Daya Books, India, pp. 79–87

Shrestha P, Gautam1 R, Rana RB, Sthapit B (2001) Grădini de casă în Nepal: statutul și domeniul de aplicare pentru cercetare și dezvoltare. În: Watson JW, Eyzaguirre PB (eds) Proceedings of the Second International Home Gardens Workshop. Witzenhausen, Republica Federală Germania, pp. 105-124

Embaye K (2000) Pădurile indigene de bambus din Etiopia: o privire de ansamblu. Ambio 29 (8): 518-521

Greijmans M, Boualay Oudomvilay B, Banzon J (2007) Analiza lanțului valoric al bambusului Houaphanh Organizația de dezvoltare olandeză. http://www.snvworld.org/en/Documents/Knowledge%20Publications/Laos-AGRI-Bamboo-valuechain-SNVassessment-2007.pdf. Accesat la 25/06/09.s

Choudhury D, Sahu JK, Sharma GD (2010) Biochimia amărăciunii în lăstari de bambus. Assam Univ J Sci Technol Phys Sci Technol 6 (2): 105-111

Singh RKP, Satapathy KK, Singh KS (2003) Produse alimentare comune fermentate din Manipur. Indian J Hill Frmng 16 (1-2): 113-115