Avantajul brut; Mai bine decât Nori; Rețetă de foi de sushi Vegan Raw - Avantajul Raw
Drum Roll, te rog.
Bucurați-vă de rețeta mea originală, Chris Kendall
„Mai bine decât Nori”
Foi fără sushi vegetale 100% crude fără alge marine! 🙂
Sper că îți place să iubești să iubești videoclipul și să te bucuri să le faci și să le mănânci singur.
Rețetă completă și rețetă de sos Bonus de mai jos 🙂
De ani de zile am citit despre potențialele calități/efecte „pozitive” și „negative” ale algelor marine și ale plantelor acvatice în general. De mult timp am stat pe gard savurându-le în cantități mici ici și colo cu adevărat mai mult pentru aromă decât orice, de obicei simțindu-mă grosolan dacă o fac peste măsură.
Recent am aflat ceva care m-a făcut să vreau să cercetez mai mult și, în cele din urmă, să evit în mare parte algele marine, în special Nori.
Înainte ca alunecarea iubitorilor de alge marine să înceapă să bage această postare, recunosc pe deplin că algele fără contaminare pot avea într-adevăr o serie de calități nutriționale pozitive (cum ar fi iodul și vitamina K) care pot ajuta la detoxifierea organismului de radiații și metale grele. Acestea fiind spuse, riscurile și realitățile din jurul algelor marine și în special Nori pe care le voi posta mai jos m-au determinat să aleg să evit să le recomand și să le consum în general.
Dintr-o nevoie reală de hârtii de sushi vegane necontaminate, am ales să creez și să scap acum această rețetă de foaie de sushi terestru „Mai bine decât Nori”, direct din seria mea viitoare „Cravings Busters”, cu tranziție cu conținut scăzut de grăsimi.!
Astfel, s-au născut „Mai bine decât Nori” Raw Vegan Sushi Wraps.
Fără a intra complet în acest lucru, fiind o lucrare de referință științifică (v-aș recomanda să cercetați și să vă determinați singuri poziția și validitatea acestor puncte) Voi împărtăși principalele puncte care mă permit personal să scot Nori din meniul meu.
1. Nori și algele în general acționează ca niște filtre în ocean, pe măsură ce toxicitatea oceanelor a crescut, la fel și nivelurile de metale grele din alge în timp. În timp ce adevăratul său nori fără contaminare poate ajuta la legarea metalelor grele din corpul nostru, consumul de nori care este deja concentrat cu metale grele va contribui probabil la încărcarea noastră toxică, mai degrabă decât la eliminarea acestuia.
2. De la Fukushima, nivelurile de plutoniu radioactiv și cesiu au crescut semnificativ în ocean (de la aruncarea acestor deșeuri toxice), Nori preia și concentrează acești izotopi radioactivi. Deși nu există studii comparative definitive cu privire la nivelurile de radiații și metale grele în Nori Pre și Post Fukushima (încă știu), există indicatori că, chiar înainte de dezastrele nucleare din Japonia, nivelurile au crescut. IMHO este prudent să rămânem la algele pre Fukushima sau să le evităm pe toate în general. Majoritatea algelor noastre marine sunt recoltate în Japonia, China și Coreea, în special Nori. Deoarece dezastrul nuclear se află în acea zonă în general și atâtea deșeuri sunt aruncate în ocean, personal sunt precaut.
3. Nori și majoritatea algelor marine conțin, în general, niveluri ridicate de sodiu sub formă de sare de mare. În timp ce unii consideră că sarea de mare este foarte sănătoasă, am ajuns să cred și să aflu altfel din punct de vedere fizic.
Pentru a afla mai multe, consultați această postare întreagă pe care am făcut-o pe Sarea de mare și toate formele de sare „sănătoasă”. "Sare de mare este bine pentru tine?"
4. Personal, de fiecare dată când am consumat mai mult de câteva foi de alge nori, m-am simțit grosolan a doua zi și de multe ori am izbucnit aroma. Asta chiar și din nori „raw vegan” de înaltă calitate, care a fost realizat cu combinații simple de legume și avocado.
Nu în ultimul rând, certitudinea, de fapt, cea care m-a condus la crearea de foi de sushi „Better than Nori”
5. Nori este foarte discutabil vegan . Da . Dar cum poți întreba?
a) Ei bine În primul rând, Nori este adesea cultivat folosind coji de moluște sau coji similare care provin de la procesoare de fructe de mare care folosesc carnea. Doar din aceasta unii ar spune că Nori nu este „sigur” nu este vegan, în timp ce alții ar spune că cultivarea unei plante din resturile de produse/rămășițe de origine animală (scoici) este un teren „vegan” cețos. Adică am mâncat legume cultivate dintr-o grădină care folosește gunoi de grajd, dar personal nu aș dori să mănânc dintr-o grădină care folosește oase de pește și tupeu.