Avantajele și dezavantajele meselor plăcute, de familie și de tip bufet
Nuntile sunt de toate formele și dimensiunile, la fel ca opțiunile disponibile pentru stilurile de masă. Mâncărurile plăcute, în stil familial și tip bufet sunt cele mai populare alegeri și fiecare are avantajele și dezavantajele sale. Am prezentat detaliile, avantajele și dezavantajele fiecăruia pentru a vă ajuta să luați cea mai bună decizie posibilă și pentru a fi cu un pas mai aproape de a avea nunta la care ați visat întotdeauna.
Placat: O masă plătită este o opțiune de luat masa în care oaspeții dvs. rămân așezați pentru masă și sunt serviți toate cursurile de către un personal de serviciu angajat. Mesele plăcute se pot face în două moduri: oaspeților li se pot oferi opțiuni pentru intrarea lor sau puteți opta pentru o masă în duet. De obicei, atunci când sunt oferite opțiuni, două sau trei opțiuni de intrare sunt incluse în meniu și fiecare dintre oaspeții dvs. alege pe care și-ar dori înainte de evenimentul dvs. Dacă decideți să oferiți opțiunilor oaspeților, rețineți că va trebui să țineți o evidență a cine a comandat ce și apoi să transmiteți aceste informații către furnizorul dvs. de servicii. Dimpotrivă, dacă alegeți să serviți o masă de duet, va exista de obicei o jumătate de porție din două opțiuni de carne diferite (pui/carne de vită/pește/carne de porc) servite cu fețe pe aceeași farfurie. Mâncările în duet consumă puțin mai puțin timp decât o masă opțională, deoarece toată lumea va primi același lucru. Pentru fiecare tip de eveniment plătit, în general se servesc trei feluri de mâncare (supă/salată, plătit și desert), iar acest stil de serviciu este cel mai potrivit pentru afaceri mai formale, cu cravată neagră.
Pro: Așteptarea poate fi mai puțin stresantă pentru oaspeții tăi decât alte stiluri de serviciu, și anume mesele tip bufet, deoarece nu trebuie să aștepte la rânduri sau să se ridice pentru a-și recupera mâncarea. De asemenea, nu veți avea niciun fel de mâncare irosită cu aceste mese, deoarece farfuriile sunt pre-porționate de un personal de serviciu angajat. În plus, acest stil de serviciu oferă un aer de rafinament de neegalat.
Contra: acest meniu va avea mai puțină varietate decât un bufet, deci cel mai bine este să serviți alimente care sunt foarte atrăgătoare pentru a găzdui oaspeții cu restricții alimentare. O masă plată vă va ocupa, de asemenea, mai mult din timpul de recepție, reducând timpul disponibil pentru activități ceremoniale, cum ar fi pâine prăjită, dansuri formale, tăierea torturilor și activități casual, cum ar fi socializarea sau dansul.
Cost: mesele plăcute sunt în mod normal cea mai scumpă opțiune de luat masa, din cauza cantității de muncă necesară pentru a servi mâncarea și pentru a pregăti mesele înainte de eveniment. În plus față de costul crescut al personalului de service, vor fi necesari și bucătari la fața locului, crescând în continuare costul.
Rezumat: Mesele preparate sunt elegante și elegante, ceea ce le face cele mai potrivite pentru nunți foarte formale. Deși sunt costisitoare și consumatoare de timp datorită cantității de muncă necesare, rafinamentul și eleganța de lux pe care le contribuie la nunta ta merită banii și alocarea de timp în plus.
Stil familial: Acest tip de stil de serviciu a câștigat multă popularitate în ultimii ani, deoarece este mai puțin formal decât o masă plată, dar mai formal decât un bufet. În esență, chelnerii vă vor aduce mâncarea la masă în feluri de mâncare mari, care vor fi transmise pentru ca fiecare persoană să-și servească propria farfurie. Dacă alegeți să comandați mâncare suplimentară, chelnerii vor umple apoi aceste feluri de mâncare ori de câte ori se vor epuiza. Vă recomandăm să serviți o masă în stil familial dacă aveți în vedere o ambianță elegantă, dar casual și confortabilă la recepție. Deoarece acest stil de serviciu este încă un concept destul de nou, este, de asemenea, o opțiune excelentă dacă încercați să faceți ceva puțin obișnuit.