Avantajele meselor în stil familial (și cum să începeți)
Alexandra, de 20 de luni, a scos cu ardei iute din vasul mare „în stil familial” în vasul de cină.
Ora meselor poate fi stresantă cu micuții de acasă - avem și luptele noastre în jurul mesei. Unul dintre obiectivele mele este să împărtășesc sfaturi și strategii pentru a face acele mese un pic mai ușoare. Discutam recent cu un prieten care mi-a spus că fiicei sale îi place să aleagă mâncarea din farfuria mamei sale și nu pare să răspundă bine când a primit o masă plată. Am vorbit despre conceptul de a servi mesele „în stil familial”. Servirea meselor în stil familial înseamnă aducerea la casă a unor boluri mari sau porții de mâncare și a permite fiecărui membru al familiei să se servească singuri cantitatea dorită.
Uneori primesc împingere: „este dezordonat” (nu este hrănit totul dezordonat?), „Este nevoie de prea mult timp” (mai puțin mergând înainte și înapoi către bucătărie pentru a obține mai mult!), „Ce zici de deșeuri?” (păstrați mâncarea pe farfuria copilului dumneavoastră). Provoc întotdeauna aceste afirmații. Servirea meselor în stil familial are atât de multe beneficii.
Ne încredem în copiii noștri. Am scris o postare pe blog despre dezvoltarea copiilor noștri a unei relații sănătoase cu mâncarea și Divizia de responsabilitate. În calitate de părinți și îngrijitori, suntem responsabili pentru ce, când și unde să ne hrănim, iar copiii noștri sunt responsabili pentru cât și dacă mâncăm. Când servim mese în stil familial, întrupăm cu adevărat acest concept. Le permitem copiilor noștri să decidă cât să servească în funcție de mâncarea pe care o oferim.
Nu suntem copleșitori sau dezamăgitori. Când plătim mâncăruri pentru copiii noștri, ne folosim propria judecată a ceea ce suntem gândi ar trebui să primească vs. ce ar putea dori. Uneori, când punem prea multă mâncare pe o farfurie pentru un copil, aceasta îi poate copleși și le poate face mai greu să mănânce. În mod similar, este posibil să ne deservim copiii. Dar când îi lăsăm să aleagă, le lăsăm pe seama lor.
Le oferim copiilor autonomie. Vrea copilul tău să facă totul singur? Pe măsură ce copiii încep să crească, câștigă independență. „Fac asta” a fost ambele fraze ale celor mai folosite fete la un moment dat sau altul. Permițându-le să-și asigure propriile alimente, le oferim această autonomie, atunci când de multe ori pe parcursul zilei, nu au acelea disponibile.
Le oferim copiilor noștri oportunități de a interacționa cu mâncarea. Există mulți pași pentru a încerca alimente noi - inclusiv încurajarea copiilor noștri să interacționeze cu alimente noi. Servirea mesei în stil familial înseamnă că, chiar dacă un copil nu încearcă mâncarea oferită, este posibil să aibă o interacțiune cu acea mâncare (consultați sfaturile mele de mai jos pentru a începe cum arată acest lucru în practică). Acestea pot transmite mâncarea de-a lungul lor sau le pot plăti pe vasul lor sau pe un vas separat în apropiere.