Avantajele consumului de germeni pentru pierderea în greutate
Varza a fost întotdeauna un aliment nutritiv popular pentru mulți oameni conștienți de dietă din întreaga lume. Acestea conțin mai puține calorii în comparație cu alte gustări și sunt surse excelente de vitamina K, C, fibre și alte minerale esențiale. Cei mai mulți dintre noi suntem întotdeauna sceptici cu privire la muguri, deoarece încă nu avem nicio idee exactă despre efectele bune și rele ale mugurilor. Sondaje recente spun că germenii au beneficii terapeutice esențiale și au capacitatea de a ne proteja de boli. Înmugurirea este un proces de germinare a semințelor care poate fi consumat fie gătit, fie crud. Există diferite tipuri de germeni, cum ar fi fasole moong, fasole lucernă, trifoi, fasole soia, naut, ridiche etc. și toate acestea sunt utilizate în principal în salate proaspete, supe și sandvișuri.
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de germeni
Un plan de alimentație sănătoasă este incomplet fără includerea germenilor în el. Majoritatea dintre noi mâncăm germeni ca mic dejun de dimineață, gustare de seară sau uneori o masă după-amiază, adăugându-i la un anumit fel de mâncare. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de germeni sunt numeroase, deoarece reprezintă o sursă bogată de proteine, anti-oxidanți și alte vitamine. Înmugurirea se poate face cu diverse legume și leguminoase. Sunt extrem de ușor să le faceți acasă, deoarece adăugăm doar puțină apă pentru a înmuia germenii timp de cel puțin 6 ore. Deoarece mugurii sunt densi în nutrienți, aceștia oferă diverse beneficii pentru sănătate.
- Varza, unul dintre cele mai bune alimente dacă sunteți în căutarea pierderii în greutate, deoarece are mai puține calorii care vă ajută să vă mențineți greutatea sub control. Este o componentă importantă a obiceiurilor alimentare sănătoase
- Încercați să includeți o porție limitată de muguri în dieta dvs. obișnuită, deoarece are o cantitate bună de proteine și alți nutrienți.
- Varza poate fi un înlocuitor perfect pentru linte în salatele noastre.
- Controlul hipertensiunii este unul dintre cele mai eficiente beneficii asupra sănătății germenilor și trebuie inclus în graficul dietetic al tensiunii arteriale crescute. Cele mai multe probleme ale inimii și tensiunii arteriale se datorează excesului de aport de sodiu. Consumul de germeni va regla nivelul tensiunii arteriale, deoarece germenii nu conțin sodiu, ceea ce ne ajută corpul să reducă tensiunea arterială crescută, hipertensiunea și alte probleme legate de inimă.
- Varza este alimentul perfect pe bază de plante care ne poate ajuta să reducem nivelul de colesterol din sânge, ceea ce la rândul său reduce accidentele vasculare cardiace și alte probleme ale inimii.
- Varza crește activitatea enzimelor hidrolitice și, de asemenea, reglează nivelul zahărului din sânge pentru a furniza nutrienții necesari în tot corpul.
- Consumul de muguri crudi ne va crește puterea de digestie și ne poate curăța impuritățile și ne detoxifică sângele.
- Întreținerea unei piele sănătoasă și frumoasă este unul dintre beneficiile de frumusețe ale consumului de muguri zilnic.
Beneficiile unei alimentații sănătoase nu necesită un accent nou. Acestea sunt câteva dintre faptele alimentare sănătoase despre muguri. Amintiți-vă că mugurii nu ar trebui să fie prea fierți, deoarece acest lucru poate îndepărta substanțele nutritive prezente în el. Nu trebuie să trăim complet din muguri; pot fi incluse în dieta noastră obișnuită împreună cu alte alimente sănătoase și nutritive.
Efectele rele ale consumului de germeni:
Deși mugurii sunt un aliment dens în nutrienți, există întotdeauna întrebări legate de efectele sale dăunătoare asupra sănătății noastre. Dacă încolțirea nu se face într-un mod adecvat și sănătos, atunci există șanse ca acest aliment sănătos să creeze probleme corpului uman.
- Dacă germenii nu sunt curățați corect, atunci bacteriile prezente în germen se vor înmulți în continuare și ne vor ține în cele din urmă bolnavi după ce le-am consumat.
- Deși este un aliment sănătos, nu ar trebui consumat dacă suntem alergici la acesta. Uneori, s-ar putea chiar să ne degradeze puterea imunitară, făcându-ne astfel predispuși la diverse infecții.
- Uneori, fasolea crudă încolțită este greu de digerat și, la rândul său, va provoca probleme de indigestie.
- Varza ca lucerna conține o toxină numită L-Cavanină, care reduce numărul de celule din sânge și, de asemenea, poate duce la mărirea splinei.
- Varza a fost legată de izbucnirea infecțiilor cu E.coli și Salmonella și, prin urmare, bătrânii, copiii și persoanele cu sistem imunitar slab nu ar trebui să mănânce germeni.
Când decideți să includeți în alimente în dieta zilnică, este necesar să cunoașteți și efectele sale negative. Acestea sunt câteva efecte nocive ale consumului de germeni. Varza este unul dintre alimentele sănătoase, dar consumul prea mult din aceasta poate provoca diverse probleme. Așadar, includeți întotdeauna o porție limitată de muguri în salată și asigurați-vă, de asemenea, că le creșteți în condiții sanitare și că le curățați corespunzător. Puteți cumpăra, de asemenea, populare semințe germinate organice pentru a face niște salate gustoase.
6 rețete sănătoase și ușoare de germeni
Deci, acum că ai o idee despre avantajele și dezavantajele consumului de muguri, iată o listă cu 6 rețete sănătoase și gustoase de muguri pe care le poți face pentru tine și membrii familiei tale într-o clipită.
Salată Moong Sprouts
Aceasta este o rețetă excepțional de sănătoasă și gustoasă, care conține bunătatea mugurilor, împreună cu legumele proaspete care îl fac un aliment ideal pentru pierderea în greutate, care ar trebui să fie încorporat în diagrama dietei zilnice.
Ingrediente:
- Moong Brans încolțit - 2 căni
- Ceapă - 1 tocată mărunt
- Roșie - 1 tocată mărunt
- Ardei iute verde - 1 tocat mărunt
- Cartof fiert - 1 Tăiați în cuburi mici
- Frunze de coriandru - 1 lingură tocată
- Pudră de Chilli Roșu - 1/4 linguriță
- Sare de piatră - după gust
- Chaat Masala - 1/2 linguriță
- Suc de lămâie - 1 linguriță