Autorul-realizator Sergei Boutenko despre inversarea diabetului; Documentarul său Powered by Green Smoothies

Sunt foarte încântat să aud mai multe despre ultima ta dezvoltare cu documentarul tău „Powered By Green Smoothies”.
În vara anului 2013, am adunat 10 sportivi de rezistență (cinci ultra-alergători și cinci CrossFitters), i-am pus într-o provocare de smoothie verde timp de șase săptămâni și am documentat totul cu camera mea. Pentru a mă asigura că experimentul meu a fost ...

serios, am pus oamenii mei printr-o serie de analize de sânge, solicitând teste de rezistență și m-am consultat cu numeroși profesioniști din domeniul medical pe tot parcursul documentarului. Rezultatele acestui proiect au fost fascinante! Chiar dacă toți sportivii mei erau sănătoși și potriviți pentru început, au reușit să-și îmbunătățească sănătatea și rezistența pur și simplu prin consumul de smoothie-uri verzi pe bază de alimente întregi.

Poate că cea mai distinsă schimbare pe care noi (echipa mea și cu mine) am descoperit-o înainte și după munca de sânge a sportivilor mei a fost o reducere semnificativă a proteinei C-reactive (CRP). CRP este un test care măsoară particulele de proteine din sânge. Aceste particule de proteine sunt direct legate de nivelurile de inflamație. Cu cât CRP este mai mare, cu atât este mai mare inflamația în corpul respectiv. Toți sportivii mei, cu excepția unuia, au reușit să își reducă în mod semnificativ proteina C-reactivă, consumând smoothie-uri verzi. Mai puțină inflamație se traduce prin faptul că sportivii se simt mai ușor pe picioare, vindecând leziunile preexistente, legate de antrenament și îmbunătățindu-și timpul de recuperare după exerciții.

După un an de lucru la acest proiect, pot concluziona cu încredere că smoothie-urile verzi susțin sănătatea și performanța sportivilor într-un mod care să fie măsurabil științific și vizibil din punct de vedere fizic. Mărturiile sportivilor care au participat la acest experiment sunt atât de surprinzătoare și inspiratoare încât vor face pe toți cei care urmăresc acest film să-și atingă smoothie-ul verde și cureaua pe pantofii de alergare. Dacă doriți să vizionați noul meu film, vizitați Powered By Green Smoothies.

De asemenea, ați creat câteva produse destul de unice: cărți de joc Wild Edibles și o aplicație Wild Edibles pentru iPhone și Android. Spune-mi despre aceste produse și ce te-a inspirat să le creezi?
Păstrându-mi traiectoria de a mânca mâncare bună și de a fi sănătos, încorporez în mod regulat produse alimentare sălbatice în dieta mea. Cred că alimentele recoltate în sălbăticie sunt chiar mai sănătoase decât produsele organice cumpărate în magazin. Deoarece alimentația sălbatică comestibilă este adesea înconjurată de frică, am luat-o pe mine pentru a ajuta alți oameni să profite de beneficiile pentru sănătate ale alimentelor gratuite ale naturii într-un mod sigur și durabil.

Iată câteva resurse care vă vor ajuta să aflați despre buruienile comestibile:

Cartea mea sălbatică comestibilă
Carti de joc comestibile
Aplicație sălbatică comestibilă pentru iPhone
De asemenea, am o mulțime de videoclipuri gratuite pe YouTube despre comestibile sălbatice. Ca ACEASTA.