Autobuzele transformate aduc o nutriție bună în deșertele alimentare; Mănâncă bea mai bine
Două programe - unul în St. Louis și unul din Toronto - încearcă să atenueze efectele deșerturilor alimentare asupra locuitorilor locali, aducându-le mâncarea proaspătă și sănătoasă de care au cel mai mult nevoie.
Un deșert alimentar este un cartier cu puține supermarketuri. Poate fi plină de restaurante de tip fast-food și magazine de proximitate care vând țigări, bomboane și gustări preambalate, dar locuitorii au puțin acces la fructe proaspete, legume și carne. Deșertele cu alimente tind să apară în cele mai sărace cartiere ale unui oraș.
Două programe - unul în St. Louis și unul din Toronto - încearcă să atenueze efectele deșerturilor alimentare asupra locuitorilor locali, aducându-le mâncarea proaspătă și sănătoasă de care au cel mai mult nevoie. În ambele cazuri, programele folosesc autobuze convertite pentru a accesa cartierele afectate.
În St. Louis, un grant de la Incarnate Word Foundation, a permis trei antreprenori să cumpere și să transforme un fost autobuz Metro. Cei trei fondatori sunt absolvenții Universității Washington Colin Dowling și Tej Azad și Jeremy Goss, student la medicină al Universității Saint Louis. Proiectul lor se află în faza de planificare de 5 ani. Astăzi, autobuzul lor se numește St Louis MetroMarket.
Sf. Radio public Louis raportează că piața fermierilor mobili este concepută pentru a combate problemele de sănătate asociate cu deșerturile alimentare, aducând produse proaspete, pește, carne și alte elemente de bază în zonele cu venituri mici, care nu au magazine alimentare. Mâncarea va fi vândută pe o scară de salarizare.