Atât de Buni Mâncători! Cum; Masă în stil familial; Învață copiii despre mâncare (; Viața)
Fotografie de She Saw Things Photography
De Carolyn Sweeney Hauck
(05-01-2020) O notă: Centrele noastre au întrerupt practicile noastre de luat masa în stil familial în timpul urgenței naționale de sănătate, dar ... am primit practica de la familii ca tine! La sfârșit, veți găsi o ilustrație despre cum să încercați mese în stil familial acasă pentru a ajuta la alimentarea sănătoasă, independență, etichetă și multe altele!
Este ora prânzului în camera pentru copii mici a lui Stacee Thomas, la Fred Meyer KinderCare Learning Center din Portland, Oregon. Cei mici tocmai au venit din recreere cu obraz roz, puțin obosiți - și foarte flămânzi. Se spală pe mâini, se îndreaptă spre mesele lor pentru copii, se așează și așteaptă cu răbdare masa de prânz.
Ceea ce urmează nu seamănă deloc cu prânzurile cu saci maro de odinioară. De fapt, întreaga rutină de prânz arată ca ora mesei acasă: fiecare masă pentru opt persoane va fi setată cu furculițe, linguri, farfurii și șervețele; iar mâncarea va fi servită și transmisă în boluri mari, fiecare copil aruncându-se și servindu-se. Aici nu există „masă a profesorilor”. În schimb, Thomas va sta cu copiii și va discuta despre zi - și despre ce este pe farfurii. Numit „masa în stil familial”, acest ritual de la prânz este mai mult decât o masă. Îi învață pe copii despre alimentele sănătoase, încurajează independența și învață să fie politicos (plus multe altele).
Astăzi, Thomas și-a ales ca ajutor un băiat entuziast pe nume Owen. "Owen, mă poți ajuta să le dau farfurii și cupe prietenilor tăi astăzi?" Owen întinde mâna după cele șapte farfurii colorate pe care Thomas i le înmânează în timp ce spune: „Dă câte una fiecăruia dintre prietenii tăi”.
Fotografie de She Saw Things Photography
Prietenii lui Owen au răspuns cu toți cu mulțumire politicoasă în timp ce împarte farfuriile - ei bine, aproape toți. Când o fată țipă: „Hei, nu am una!” ea primește un memento foarte blând de la profesoară: „Te rog, să am o farfurie”.
Odată ce Owen își ia locul, Thomas și asistentul ei de cameră așază boluri de paste din grâu integral Alfredo, morcovi fierți și mere în mijlocul mesei înainte de a se așeza ei înșiși. Câțiva au nevoie de ajutor pentru prepararea pastelor gooey, dar sosul de mere (care, sincer, pare destinat unei deversări), este servit și trecut de mâini mici, fără o picătură pe masă.