Aspecte biochimice ale OBEZITĂȚII - descărcare video ppt online
Publicat de Julia Warner Modificat acum peste 4 ani
Prezentări similare
Prezentare pe tema: "Aspecte biochimice ale OBEZITĂȚII" - Transcrierea prezentării:
1 Aspecte biochimice ale OBEZITĂȚII
ENDO412
2 Ce este obezitatea? Obezitatea este o: Tulburare a sistemelor de reglare a greutății corporale caracterizate prin acumularea de exces de grăsime corporală În prezent, obezitatea este epidemică ca: Abundență de alimente și activitate redusă
3 De ce obezitatea este o problemă majoră ?
Riscul de boli asociate a crescut: - DM - Hipertensiune arterială - Boli cardiovasculare (ateroscleroză etc.) Obezitate la copil (creștere de 3 ori a prevalenței în ultimele decenii)
4 Evaluarea greutății obezității în kg IMC = ______________ 2
Scopul este de a măsura cantitatea de grăsime corporală Măsurarea directă este dificilă Măsurarea indirectă: Indicele masei corporale (IMC): corelat cu cantitatea de grăsime corporală la majoritatea indivizilor excepții: sportivi: cantități mari de masă musculară slabă Greutate în kg IMC = ______________ 2 în metri) mai puțin de: subponderal 19,5 -: sănătos 25 -: supraponderal 30 sau mai mult: obez
5 Diferențe anatomice în depunerea grăsimilor
Distribuția anatomică a grăsimii corporale are o influență majoră asupra riscurilor asociate sănătății Android, obezitate în formă de măr sau în partea superioară a corpului Exces de grăsime în zona abdominală centrală Talie până la șold> la bărbați> la femei Frecvente la bărbați Asociat cu un risc mai mare de hipertensiune, rezistență la insulină, DM, dislipidemie și boli coronariene Ginoidă, în formă de pere sau Obezitate inferioară a corpului Exces de grăsime la extremitățile inferioare din jurul șoldurilor sau regiunea gluteală Talie până la șold Relativ benigne pentru sănătate Frecvente la femei
6 Diferențe biochimice în depozitele regionale de grăsime
Celule de grăsime abdominale: mult mai mari decât celulele de grăsime corporale mai mici Rată mai mare de rotație a grăsimilor Hormonal mai receptiv Mai mult la bărbați: slăbește ușor decât femeile Substanțele eliberate din grăsimea abdominală (sub formă de acizi grași liberi) sunt absorbite prin vena portală cu acces direct la ficat Acizii grași liberi din grăsimea abdominală preluată de ficat pot duce la: - Rezistență la insulină - Sinteza crescută a triacilglicerolului, eliberat din ficat ca VLDL --- LDL, rezultând mai multe posibilități de hipertirgliceridemie și hipercolesterolemie Acizii grași din grăsimea gluteală intră în circulația generală - Fără acțiune preferențială asupra metabolismului hepatic
7 Obezitate și adipocite (număr și dimensiune)
= Creșterea dimensiunii + Creșterea numărului de adipocite
8 Reglarea greutății corporale
Fiecare individ are un punct de referință natural predeterminat biologic pentru greutatea corporală În jurul căruia greutatea corporală se deplasează (în limita a 10%) Reflectă un echilibru între factorii care influențează consumul de alimente și consumul de energie Corpul încearcă să: - Crește în greutate atunci când greutatea corporală scade sub setul punct - Pierde greutatea atunci când greutatea corporală este mai mare decât Deci, greutatea corporală este stabilă atâta timp cât factorii comportamentali și de mediu care influențează echilibrul energetic sunt constante
9 Contribuții genetice la obezitate
Mecanismele genetice joacă un rol major în determinarea greutății corporale Obezitatea se observă grupată în familii: Exemple: Dacă ambii părinți sunt obezi:% șanse ca copiii să fie obezi Dacă ambii părinți sunt slabi: 9% șanse Gemeni identici: au IMC foarte asemănător (mai mult similar cu gemenii dizigotici neidentici) Moștenirea obezității: - Interacțiune poligenică complexă între gene multiple și mediu NU genetică mendeliană simplă (nu o tulburare genetică unică)
10 Contribuții de mediu și comportamentale la obezitate
Factorii de mediu și de comportament explică epidemia de obezitate din ultimul deceniu (deoarece factorii genetici sunt stabili pe această scară scurtă de timp) Factori de mediu: - Disponibilitatea imediată a alimentelor plăcute, cu densitate energetică - Stilul de viață sedentar: vizionarea la televizor pentru o lungă perioadă de timp dependență de mașini Calculator care folosește dispozitive care economisesc energie la domiciliu și la locul de muncă Scăderea activității fizice Alimentare factori comportamentali: Gustare Dimensiune porție Preferințe alimentare individuale individuale Număr de persoane cu care se mănâncă