Asocierea între aderarea la dieta MIND și obezitatea generală și abdominală transversală

Abstract

fundal

Recent, a fost inventat un nou model alimentar numit „Intervenție mediteraneană-DASH pentru întârziere neurodegenerativă (MIND)”. Studiile emergente examinează acest model dietetic cu afecțiuni cronice. Ne-am propus să investigăm asocierea dintre scorul dietelor MIND și obezitatea generală și centrală la adulți.

Metode

Acest studiu transversal a fost realizat într-un cadru al Studiului privind epidemiologia sănătății și nutriției psihologice alimentare (SEPAHAN). Informațiile dietetice au fost colectate folosind un chestionar validat auto-administrat de 106 articole, format Willett, pe bază de farfurie, semi-cantitativ, pe bază de chestionar de frecvență a alimentelor (DS-FFQ) la 6724 adulți. Aderența la dieta MIND a fost examinată pe baza componentelor sugerate în acest model alimentar. Datele antropometrice au fost colectate folosind un chestionar validat de auto-raportare. Obezitatea generală a fost definită ca indice de masă corporală ≥30 kg/m 2, iar obezitatea abdominală ca circumferință a taliei> 102 cm la bărbați și> 88 cm la femei.

Rezultate

Vârsta medie, IMC și WC în populația studiată a fost de 36,8 ± 8,08 ani, 24,9 ± 3,8 kg/m 2 și respectiv 83,7 ± 16,02 cm. În general, 9,5% dintre subiecți erau în general obezi și 24,4 erau obezi abdominal. Examinând întreaga populație din studiu, nu am găsit nicio asociere semnificativă între scorul de dietă MIND și șansele obezității generale, nici înainte (OR pentru compararea T3 față de T1: 1,03; IC 95%: 0,83, 1,27; tendința P = 0,74) sau după controlul potențialilor confundatori (OR pentru T3 vs. T1: 0,91; IÎ 95%: 0,67, 1,25; tendința P = 0,58). Acesta a fost și cazul bărbaților și femeilor atunci când au fost analizate separat. De asemenea, nu am reușit să găsim nicio asociere semnificativă între scorul de dietă MIND și șansele de obezitate abdominală după controlul potențialilor factori de confuzie în întreaga populație din studiu (OR pentru T3 vs. T1: 1,00, IÎ 95%: 0,79, 1,27; 0,87). Cu toate acestea, femeile cu cea mai mare aderență la dieta MIND au fost cu 19% mai puține șanse de obezitate abdominală decât cele cu cea mai mică aderență în modelul brut (OR = 0,81; IC 95%: 0,67, 0,98; tendința P = 0,03). Această asociere a dispărut după controlul potențialilor confundători (OR = 0,87; 95% IC: 0,66, 1,14; tendința P = 0,55).

Concluzie

Nu s-a observat nicio asociere semnificativă între aderarea la dieta MIND și șansele obezității generale și centrale.

Introducere

Obezitatea, o problemă de sănătate globală în creștere, are o prevalență în creștere dramatică la nivel mondial. Este definit ca acumularea excesivă de grăsime în organism și contribuie la probleme grave de sănătate [1, 2]. Prevalența supraponderalității și a obezității este ridicată, atât în țările dezvoltate, cât și în țările în curs de dezvoltare. În Iran, prevalența ajustată în funcție de vârstă a excesului de greutate sau a obezității este estimată la 42,8% la bărbați și 57,0% la femei [3].

În plus, obezitatea are o imagine diferită și unică la oamenii din Orientul Mijlociu [17, 18]. Într-un studiu bazat pe date din 52 de țări din 8 regiuni geografice, femeile din Orientul Mijlociu au avut cea mai mare rată de obezitate abdominală decât cele din alte regiuni ale lumii [18]. Mai mult, oamenii din Orientul Mijlociu au avut cel mai mare IMC mediu după cei din SUA [18]. Femeile imigrante din Orientul Mijlociu în țările europene au avut o prevalență mai mare a obezității și a factorilor de risc cardiovascular în comparație cu femeile de etnie europeană [18]. Diferite tipare de obezitate și obiceiuri alimentare în această regiune ar putea oferi unele motive pentru o prevalență atât de mare [18, 19]. Consumul de alimente bogate în energie și carbohidrați rafinați, inclusiv cantități mari de orez și pâine, se numără printre obiceiurile speciale din regiune [19]. Prin urmare, se pare că evaluarea dietei în raport cu obezitatea în această parte a lumii are o mare importanță. Prin urmare, ne-am propus să investigăm relația dintre aderarea la dieta MIND și obezitate la adulții iranieni.

Metodă

Proiectarea studiului și populația

Studiul transversal actual a fost realizat în cadrul Studiului privind epidemiologia sănătății și nutriției psihologice alimentare (SEPAHAN), pentru a evalua contribuția diferiților factori ai stilului de viață, inclusiv dieta, la tulburările gastrointestinale. Informații detaliate despre proiectarea studiului, selecția eșantionului, metodele de colectare a datelor și caracteristicile participanților la studiu au fost raportate anterior [20]. Proiectul a fost realizat la adulți iranieni care lucrează în 50 de centre de sănătate diferite ale Universității de Științe Medicale din Isfahan din partea centrală a Iranului. Folosind formula de calcul a dimensiunii eșantionului pentru studii transversale, având în vedere eroarea de tip I de 0,05, prevalența obezității de 50% [3] și d = 0,05, am atins dimensiunea minimă necesară a eșantionului de 384 de subiecți. Cu toate acestea, în proiectul SEPAHAN, am avut informații pentru mai mult de 5000 de persoane. Întregul proiect al SEPAHAN a fost aprobat de Comitetul de Bioetică al Universității de Științe Medicale din Isfahan, Isfahan, Iran.

Proceduri de pre-studiu

Toți participanții au acordat consimțământul scris în scris.

Colectarea datelor pe tot parcursul studiului

Folosind un chestionar autoadministrat, au fost colectate date detaliate privind măsurătorile antropometrice, caracteristicile socio-demografice și aporturile dietetice, precum și date despre activitatea fizică [20]. Opt mii șase sute nouăzeci și unu de subiecți au răspuns complet la chestionarul trimis (rata de răspuns 86,16%). Datorită posibilității de raportare insuficientă sau excesivă a aporturilor alimentare, au fost excluși persoanele cu un aport total de energie în afara intervalului de 800-4200 kcal/zi. Aceste excluderi au lăsat 6724 de adulți și 5203 de adulți pentru prezenta analiză a obezității generale și respectiv a obezității abdominale.