Asigurați-vă cafeaua mai sănătoasă Cele mai bune îndulcitori, lapte, condimente; Health Essentials de la Cleveland Clinic

sănătoasă

De: Laura Jeffers, MEd, RD, LD

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

Ah, bând cafea. Cu adevărat una dintre plăcerile simple ale vieții. Dar am câteva întrebări mari să vă pun: adăugați smântână sau îndulcitor sau îl luați negru?

Unele lapte și îndulcitori adaugă grăsimi și calorii inutile, care nu vă ajută la talie. Dacă îți place să îți îmbraci cafeaua, iată cinci moduri de a o face mai sănătoasă:

1. Dacă îți place cafeaua ta dulce

Dacă utilizați zahăr obișnuit, dar doriți să evitați caloriile inutile, încercați să treceți la o cantitate mică de miere, agave sau chiar Stevia ™. Stevia provine dintr-o frunză și este o sursă puțin mai naturală decât un îndulcitor artificial tipic.

Dacă preferați îndulcitorii artificiali, treceți încet la utilizarea unor cantități foarte mici. Vă recomand acest lucru deoarece, în timp, cercetările arată că vă pot antrena creierul să dorească lucruri foarte dulci. Acestea includ zaharina sucraloză (Splenda®) (Sweet’N Low®) și aspartamul (Equal®, NutraSweet®).

2. Dacă vă place să vă „condimentați” cafeaua

Condimentele nu sunt doar o modalitate excelentă de a adăuga aromă cafelei, dar pot oferi beneficii surprinzătoare pentru sănătate:

  • Scorţişoară stabilizează zahărul din sânge, ajută la îmbunătățirea colesterolului LDL (rău) și este o sursă bună de vitamina K și fier.
  • Nucşoară este o sursă foarte bună de mangan.
  • Pudră de cacao este o sursă bună de proteine, potasiu și zinc și este, de asemenea, o sursă foarte bună de fibre dietetice, fier, magneziu, fosfor, cupru și mangan. Cu toate acestea, are și un conținut ridicat de grăsimi saturate, așa că folosiți-o cu cumpătare. Și mergeți la tipul neîndulcit.
  • Cardamom este o sursă bună de vitamina C, calciu, magneziu, potasiu și zinc și este, de asemenea, o sursă foarte bună de fibre dietetice, fier și mangan.