Articole PlantPlate - Densitate calorică; De ce contează pierderea în greutate
„Suntem aici pentru a vă facilita călătoria pe bază de plante”
PlantPlate.com este aici pentru a oferi rețetele, informațiile și sfaturile practice necesare pentru a urma o dietă sănătoasă pe bază de plante. Fie că sunteți interesat să vă îmbunătățiți sănătatea, să pierdeți în greutate sau să mâncați mai durabil, o dietă alimentară integrală pe bază de plante poate fi soluția perfectă pentru dvs.
Mă numesc Emma și am început PlantPlate în 2013 cu ajutorul soțului meu Scott, dezvoltator web și coleg plantivor. Sunt un nutriționist certificat pe bază de plante, căruia îi place să gătească și am urmat o dietă pe bază de plante de peste un deceniu. Locuind în diferite locații din întreaga lume - uneori cu un buget redus și adesea cu programe de lucru neregulate și exigente - a trebuit să-mi adaptez în mod constant dieta pentru a o face să funcționeze. M-a învățat multe și m-a motivat să le arăt celorlalți cât de accesibil și plăcut poate fi acest mod de a mânca.
Rețetele prezentate pe PlantPlate se bazează pe alimente vegetale minim procesate, inclusiv fructe, legume, cereale integrale și leguminoase. Sunt libere de toate produsele de origine animală, uleiuri procesate și carbohidrați rafinați și sunt fabricate cu ingrediente simple și accesibile. Articolele noastre sunt destinate să vă ofere cunoștințe pe bază de plante atunci când vine vorba de cumpărături, gătit, nutriție și viața de zi cu zi. Avem răspunsuri la întrebări frecvente și împărtășim cunoștințe practice pe care le-am dobândit prin experiență. În cele din urmă, secțiunea de resurse conține linkuri către cărți, DVD-uri și prezentări video de la unii dintre cei mai mari experți mondiali în nutriția pe bază de plante. Sperăm că aceste resurse vă vor ajuta să înțelegeți și să evaluați pe deplin beneficiile pentru sănătate ale acestui minunat mod de a mânca.
Bine ați venit la PlantPlate! Sperăm să vă bucurați de vizită. Dacă aveți întrebări sau comentarii, nu ezitați să ne trimiteți un e-mail la [email protected].
Informațiile de pe acest site web sunt concepute numai în scopuri educaționale. Nu este destinat să înlocuiască sfatul sau îngrijirea medicală în cunoștință de cauză. Nu trebuie să utilizați aceste informații pentru a diagnostica sau trata problemele de sănătate sau bolile fără a vă consulta mai întâi medicul.
Densitatea caloriilor și de ce este importantă pentru pierderea în greutate
Când se trece de la o dietă „standard” la una bazată în întregime pe alimente vegetale întregi, mulți oameni sunt surprinși să vadă numărul de pe scară scade treptat, în ciuda faptului că mănâncă volume mari de umpluturi alimentare. Este bine stabilit că pierderea în greutate și gestionarea greutății pe termen lung sunt beneficii asociate în mod obișnuit cu alimentele integrale consumate pe bază de plante. Și, deși mulți înțeleg acest lucru ca fiind un produs al consumului de mai puține grăsimi, mai puțină sare, mai puține junk și mai multe fibre, puțini sunt conștienți de faptul că există un principiu simplu care explică totul: densitatea caloriilor.
Ce este exact densitatea caloriilor? Densitatea caloriilor este concentrația de calorii găsite în greutăți egale ale alimentelor. Mai simplu spus, dacă mănânci 100 de grame de salată, consumi mai puține calorii decât dacă mănânci 100 de grame de Oreos. În timp ce comparații ca aceasta sunt destul de evidente, există altele mai subtile. Pentru a ilustra efectul densității de calorii în viața noastră de zi cu zi, să analizăm două exemple.
Spuneți că aportul zilnic normal de alimente arată astfel: