Articol complet Creșterea și productivitatea plantelor de căpșuni „Festival” care cresc într-un subtropical

Articole de cercetare

Articol complet
Cifre și date
Referințe
Citații
Valori
Reimprimări și permisiuni
PDF

Abstract

Introducere

Plantele de căpșuni sunt cultivate în întreaga lume și sunt una dintre cele mai importante culturi de fructe de pădure. Plantele sunt cultivate ca culturi comerciale pe o gamă largă de medii, de la zone temperate reci și calde la zone subtropicale reci și calde și până la acele zone cu climat mediteranean (Hancock 2008). Producția totală este de aproximativ 6 milioane de tone, China și SUA fiind cele mai importante țări producătoare. Există, de asemenea, o gamă largă în agronomia plantelor, cu plante cultivate în câmpuri deschise sau sub tuneluri de plastic scăzute sau înalte, în rânduri pe plastic care acoperă solul, în rânduri mat și uneori în cultura hidroponică.

Australia produce aproximativ 72.000 de tone de fructe de căpșuni în fiecare an, cu cea mai mare parte a producției comerciale în Queensland, Victoria și Australia de Vest. Aproximativ jumătate din recoltă este cultivată în sud-estul Queenslandului într-un mediu subtropical, fructele de pădure fiind produse din mai până în octombrie în fiecare an (Menzel & Smith 2011). Cultivatorii din Florida produc, de asemenea, fructe de căpșuni într-un mediu subtropical în condiții de creștere și producție similare cu cele din Queensland (Whitaker și colab. 2012).

Dezvoltarea plantei de căpșuni are loc ca o serie de flori de creștere, cu producerea de noi coroane, frunze, rădăcini și inflorescențe (Darnell 2003; Hancock 2008). Coroana este formată dintr-un miez central înconjurat de un inel vascular. În timpul creșterii vegetative, vârful coroanei principale continuă să producă frunze noi, fiecare nod al frunzei purtând un mugur axilar. În funcție de condițiile de mediu, coroana produce o tulpină sau inflorescență terminală modificată, iar mugurii din axilele frunzelor produc coroane sau stoloni axilari sau rămân latente. Creșterea fructelor este dependentă de fotosintatele actuale produse de frunzele și rezervele stocate în restul plantei. Îndepărtarea florilor duce adesea la o creștere a creșterii vegetative și la o acumulare de rezerve de amidon în comparație cu performanța plantelor care sunt lăsate să fructifice (Forney & Breen 1985; Schaffer și colab. 1986). Au existat puține studii care explorează relația dintre producția de fructe și extinderea suprafeței frunzelor la plantele de căpșuni, iar rezultatele disponibile arată un răspuns mixt. Unele rapoarte indică o corelație pozitivă pentru întregul sezon (Rosa și colab. 2013), o corelație pozitivă pentru o parte a sezonului (Strik & Proctor 1988a, 1988b; Shaw 1993) sau nicio corelație (Fernandez și colab. 2001).

Creșterea și productivitatea plantelor de căpșuni au fost bine descrise pentru plantele care cresc în zone cu climat temperat sau mediteranean (Olsen și colab. 1985; Larson și Shaw 1996; Fort și Shaw 2000; Fernandez și colab. 2001; Pérez de Camacaro și colab. 2002), dar există mai puține informații pentru plantele care cresc în zone cu climat subtropical. Olsen și colab. (1985) au examinat creșterea plantelor de căpșuni în Oregon în nord-vestul SUA în decurs de 2 ani. În primul an al experimentului, când plantele nu au produs fructe, creșterea maximă a plantelor a avut loc vara, cu o creștere mai lentă în primăvară și toamnă. Creșterea mai lentă în toamnă a fost asociată cu temperaturi mai scăzute și radiații solare și zile mai scurte în comparație cu condițiile din vară. În al doilea an al experimentului, când plantele au produs fructe, creșterea coroanelor, frunzelor și rădăcinilor în timp a fost liniară, în timp ce creșterea recoltei de fructe a fost exponențială.

Pérez de Camacaro și colab. (2002) au studiat productivitatea a trei soiuri din Marea Britanie și au constatat că producțiile ridicate au fost asociate cu rate ridicate de creștere vegetativă la începutul sezonului, un sezon extins de recoltare și un indice ridicat de recoltare. Fernandez și colab. (2001) au realizat lucrări similare în Carolina de Nord din SUA. Au descoperit că „Sweet Charlie” din Florida a acumulat substanțe uscate mai mici de-a lungul anotimpurilor, o creștere mai mică în primăvară și randamente mai mici decât „Chandler” și „Camarosa” din California, dar a avut un indice de recoltă mai mare. Shaw & Hansen (1993) au sugerat că atât creșterea plantelor, cât și împărțirea substanței uscate au afectat productivitatea în California. Shaw (1993) a raportat producții de până la 1644 g/plantă pentru plantele cultivate la Watsonville, California. Randamentele maxime în Queensland sunt de obicei mai mici de 1000 g/plantă (Herrington și colab. 2007; Menzel & Toldi 2010; Menzel & Smith 2011, 2012).