Arhive West Inger Gregersen Interviu de istorie orală, 1979

Prezentare generală a colecției

Colecția de istorie orală este deschisă tuturor utilizatorilor.

arhive

Ghiduri de referință suplimentare

Limbi Engleză Sponsor Finanțarea pentru codificarea acestui ajutor de constatare a fost acordată printr-o subvenție acordată de National Endowment for the Humanities.

Cuprins

  • Prezentare generală a colecției
  • Notă biografică
  • Descrierea conținutului
  • Utilizarea colecției
    • Restricții de utilizare
  • Informații administrative
    • Istoria custodiei
    • Informații de achiziție
    • Notă de procesare
    • Bibliografie
    • Ghiduri de referință suplimentare
    • Materiale conexe
  • Descriere detaliată a colecției
  • Nume și subiecte

Notă biografică Înapoi sus

Inger Gregersen s-a născut în Norvegia și a imigrat în Parkland, Washington, împreună cu soțul și fiica de unsprezece luni, în 1951. Familia a rămas acolo șase ani, apoi a petrecut cinci ani în Franța și patru în Germania. Cu toate acestea, Parkland a fost zona lor preferată și s-au întors acolo definitiv în 1966. În Parkland, Inger aparținea Nordlandslaget, un grup de bărbați și femele care provin din nordul Norvegiei. A predat gătit scandinav la Fort Steilacoom (Pierce College) și a participat la demonstrații de mâncare în timpul Mayfest de la Pacific Lutheran University. Acasă, Inger gătește atât alimente scandinave, cât și americane. Îi place varietatea mai largă de rețete disponibile în bucătăria americană.

Numele complet: Inger Gregersen. Soț: Guttorm Gregersen. Copii: Gerd-Inger Gregersen MacDougall, Paul Gregersen.

Conținut Descriere Reveniți la început

Acest interviu a fost realizat cu Inger Gregersen pe 9 martie 1979 în Tacoma, Washington. Conține informații despre emigrare și despre organizațiile la care participă, dar se concentrează mai ales pe gătit. Interviul a fost realizat în limba engleză.