Are mușchi cu adevărat torță grăsime corporală Bodyscan

Așa că țipă titlurile și reclamele de la aproape orice magazin de mușchi și fitness pe care ai pus ochii.

bodyscan

Povestea spune că îți poți crește metabolismul 50-100 de calorii pe zi pentru fiecare kilogram de mușchi câștigat. Este o linie care a fost repetată atât de des de atât de mulți încât este luată ca evanghelie, fără a fi pusă la îndoială.

Dacă prietenii dvs. de la sală (sau, mai rău, antrenorul personal) repetă linia care câștigă mușchii semnificativ îți crește metabolismul, spune-le să citească acest lucru (sau mai bine, dovezile științifice) și să nu mai perpetueze un mit.

În primul rând, metabolismul este adesea denumit „rata metabolică” sau „rata metabolică în repaus” (RMR).

RMR este doar o componentă a cheltuielilor de energie și este, pur și simplu, numărul de calorii (cantitatea de energie) necesară pentru menținerea funcțiilor de bază ale corpului în timp ce este odihnit și reprezintă aproximativ 70% din cheltuielile totale de energie la persoanele sedentare. (Și dacă credeți că aveți un metabolism ridicat sau lent, acesta este și un mit!)

Deși creșterea masei musculare are un efect minor asupra RMR, magnitudinea acesteia este extrem de suprapusă. Conform dovezilor științifice, numărul de calorii arse de 1 kilogram de mușchi în repaus este de aproximativ 6 calorii pe zi, departe de 50 de calorii. (În metrică sunt 13 calorii pe kilogram de țesut muscular pe zi.)

(Prin comparație, acest studiu a constatat că o kilogramă de țesut adipos arde aproximativ două calorii pe zi în repaus, în timp ce o kilogramă de inimă (da, inima ta) arde în jur de 200 de calorii pe zi în repaus. Într-adevăr, studiul etichetează inima, rinichii, ficatul și creierul ca organe cu „rată metabolică ridicată” și mușchii scheletici și grăsimea corporală, ambele ca organe cu „rată metabolică scăzută”.)

Aceasta înseamnă că, dacă câștigați 10 kilograme (4,5 kg) de mușchi, RMR va crește cu aproximativ 60 de calorii. Din punct de vedere evolutiv, acest lucru are sens - dacă creșterea masei musculare (hipertrofie) ar avea un impact semnificativ asupra RMR, acest lucru ar necesita o creștere substanțială a aportului alimentar pentru a supraviețui.