Ardeți calorii fără a face nimic Înțelegând rata metabolică bazală
De ce contează masa musculară
De Roberta H. Anding, MS, Colegiul de Medicină Baylor și Spitalul de Copii din Texas
Editat de Kate Findley și corectat de Angela Shoemaker, The Great Courses Daily
Te-ai întrebat vreodată de ce prietenul tău ar putea mânca o tonă și să nu se îngrășeze niciodată și apoi ai auzit, „Are un metabolism bun”, ca explicație? Profesorul Anding explică modul în care funcționează metabolismul și cum puteți chiar arde calorii în repaus. Dar acest lucru nu te lasă complet liber - exercițiul contează în continuare.
Rata metabolică bazală
În timp ce monitorizarea aportului caloric este important, o înțelegere de bază a metabolismului poate oferi o bază pentru dezvoltarea strategiilor pe tot parcursul vieții pentru gestionarea greutății, pierderea în greutate sau prevenirea creșterii în greutate. Pentru a înțelege cum funcționează acest proces, trebuie mai întâi să determinați rata metabolică bazală.
Rata metabolică bazală este numărul de calorii necesare pentru a menține corpul să funcționeze în repaus pentru funcții involuntare, cum ar fi ritmul cardiac, digestia, respirația și menținerea tensiunii arteriale și a temperaturii corpului. Dacă vă aflați într-o cameră de 70 grade Fahrenheit (° F), de exemplu, cantitatea de căldură pe care o produceți pentru a vă menține corpul la 98,6 ° F necesită energie.
Pentru a-ți digera mâncarea și a respira în interior și în exterior, este nevoie și de o cantitate semnificativă de calorii. Rata metabolică bazală este responsabilă de aproximativ 60 la 75 la sută din caloriile de care avem nevoie pe zi.
Mai mulți factori influențează rata metabolică bazală, inclusiv sexul, vârsta și mișcarea voluntară, care nu este exercițiu ci mai degrabă mișcări mici, cum ar fi agitarea sau mersul dintr-o parte în alta în timp ce susțineți o prezentare. Mișcarea voluntară este, de asemenea, denumită termogeneză fără activitate de exercițiu sau NEAT.
Masa musculară și metabolizarea
Cu toate acestea, cea mai mare influență asupra metabolismului este masa musculară. Bărbații au o rată metabolică bazală mai mare decât femeile. Acest lucru se datorează faptului că bărbații, sub influența testosteronului, au mai multă masă slabă (care include masa musculară, oasele și lichidul corporal) decât femeile.
Pe măsură ce îmbătrânim, pierdem aproximativ 3% din masa musculară pe deceniu din cauza pierderii masei corporale slabe, cunoscută sub numele de sarcopenie. Sarcopenia contribuie la o calitate slabă a vieții pe măsură ce îmbătrânim și crește tendința de a adăuga grăsime corporală.