Ardei umpluți simpli ChooseMyPlate

simpli

Acești ardei umpluți simpli sunt amuzanți și aromați. Utilizați ardei galbeni, roșii, verzi și portocalii pentru un fel de mâncare colorat.

Ingrediente

  • 1 cană orez brun, nefiert
  • 1 cutie de fasole neagră, nesărată (15 uncii)
  • 4 ardei gras (orice culoare)
  • 1 cană brânză cheddar, mărunțită (grăsime redusă)
  • 1 roșie feliată
  • 1 cană de salsa
  • sare (după gust, opțional)

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

2. Gatiti orezul brun conform instructiunilor de ambalare.

3. Spălați ardeii sub apă curgătoare.

4. Tăiați blaturile de pe ardei și scoateți semințele.

5. Scurgeți și clătiți fasolea neagră.

6. Combinați fasolea, orezul, salsa și sarea (opțional).

7. Lingurați aproximativ 3 linguri de amestec în fundul fiecărui ardei.

8. Puneți o felie de roșie deasupra amestecului și presărați cu 2 linguri de brânză.