Arde mușchii mai multe calorii decât grăsimea puternică și rapidă
Ceea ce m-a determinat să mă gândesc la asta (din nou) a fost un articol intitulat 12 mituri de antrenament care trebuie doar să moară. Nu este un articol rău, dar Mitul nr. 2 include acest lucru: „dacă ai mușchi mai slabi, vei ajuta corpul tău să ardă mai multe calorii în repaus”.
Desigur, nu? Un fel de.
Se credea în mod obișnuit că o kilogramă de mușchi ar arde 30-50 de calorii pe zi fără să facă nimic. Nu sunt sigur de ce. Dar numărul de 50 de calorii pe zi este cu siguranță încă plutitor acolo. De exemplu, aici și aici.
În aceste zile, cele mai multe dintre ceea ce găsești online în legătură cu acest subiect este că nu, este greșit. Deși nu pare să existe un răspuns concludent cu privire la numărul de calorii arse de mușchi în repaus, estimările actuale sunt de 6-10 calorii pe kilogram pe zi. (Nu găsesc nicio sursă de autoritate bine furnizată pentru această gamă, dar lucrați cu mine aici.)
Ar putea fi corect numărul 30-50? Să ne gândim bine.
Presupunând (pe baza acestui studiu) 30% din greutatea corporală este mușchiul scheletic la o femeie de 150 de kilograme, ceea ce ne dă 45 de kilograme. Dacă o kilogramă de mușchi arde 30 de calorii pe zi în repaus, asta ar însemna 1350 de calorii pe zi doar din țesutul muscular inactiv. Dacă subiectul nostru mitic are o înălțime de cinci picioare și cinci inci, 1350 este aproape exact rata metabolică bazală estimată (BMR) - numărul de calorii arse pe zi în repaus într-un mediu temperat, fără activitate digestivă. Acest lucru nu lasă calorii rămase pentru nimic altceva, inclusiv lucruri destul de importante, cum ar fi inima, plămânii, rinichii, intestinele, ficatul și creierul. În mod clar, nu este corect!