Aragazuri lente; Nutriția Viața noastră de zi cu zi

Folosind un aragaz lent, sau oală de vase, pentru a găti mesele, vă ajută să economisiți la prepararea totală a mesei. După ce ați combinat toate ingredientele în aragazul lent, puteți lăsa masa să gătească în timp ce sunteți la serviciu sau vă angajați în alte activități. În plus, alimentele gătite în acest fel pot avea mai multă aromă din cauza timpului mai mare de gătit. Prin controlul ingredientelor adăugate, gătitul într-un aragaz lent poate îmbunătăți conținutul de nutrienți al meselor.

aragazuri

Istorie

Aragazele lente au fost introduse pentru prima dată în 1971 de compania Rival. De fapt, aragazele pentru fasole au fost precursorii primului aragaz lent, deoarece s-a constatat că alte alimente produceau rezultate bune atunci când erau fierte încet. Din 1976, interiorul aragazului lent a fost detașabil pentru o curățare mai ușoară.

Pe lângă îmbunătățirea aromei și texturii unor alimente, aragazul lent poate, de asemenea, economisi timp. Mesele se pot pregăti dimineața și se pot găti în timpul zilei de lucru.

Creșterea nutrienților

Ca și în cazul oricărei metode de gătit folosite acasă, aveți control asupra profilului nutritiv al mesei. De exemplu, adăugarea mai multor legume decât cele solicitate în rețetă mărește substanțele nutritive în timp ce se creează o masă care este mai plină datorită fibrei și volumului de legume.

Când se utilizează bucăți de carne dure, timpul mai mare de gătire și metoda de gătire umedă duc la obținerea cărnii care sunt furculițe, fără adăugarea de grăsimi sau de îndulcitori. În plus, aceste tăieturi mai dure sunt în general mai scăzute în grăsimi, contribuind la scăderea conținutului global de grăsimi și calorii din masă.