Ar trebui ca persoanele cu reflux acid să evite dieta Keto
Mai mulți oameni în S.U.A. sunt supraponderali astăzi ca niciodată. Ca urmare, nu există lipsă de diete de moft pe care să le încercați. Majoritatea dietelor care devin repede populare sunt cele care promit pierderea rapidă în greutate în schimbul unor modificări sau restricții dietetice. Dieta ketogenică, denumită mai frecvent dieta ceto, este una dintre aceste diete. Dar, în special, această dietă poate să nu fie potrivită pentru dvs. dacă trăiți cu reflux acid.
Ce este dieta ceto?
Dieta ceto se caracterizează printr-o reducere a carbohidraților și o creștere relativă a cantităților de proteine și grăsimi pe care le consumați. Deși dieta a câștigat recent popularitate, nu este nouă. Conform Jurnalului European de Nutriție Clinică, pare chiar să existe o referință la utilizarea sa în Biblie.
Cum funcționează dieta keto
Dieta ceto funcționează schimbând modul în care corpul nostru transformă alimentele în energie. De obicei, descompunem carbohidrații pentru energie. Când restricționăm carbohidrații, corpul nostru caută alte forme de energie. Drept urmare, corpul nostru descompune atât grăsimea alimentară, cât și cea depozitată în substanțe numite cetone. Corpul nostru se bazează apoi în principal pe grăsime pentru energie.
Dieta ceto are recenzii mixte
Deși s-a demonstrat că dieta ceto ajută la anumite tulburări, cum ar fi epilepsia, este posibil ca dieta să nu fie pentru toată lumea.
Noah Kover, profesor de biologie la Colegiul Comunitar de Stat Pellissippi, care instruiește viitorii medici și asistenți medicali, nu este un fan al dietei keto pentru o persoană obișnuită.