Ar putea fi aceasta o soluție mai bună pentru pierderea în greutate decât numărarea caloriilor
Noile cercetări sugerează că limitarea consumului de blocuri proteice cunoscute sub numele de aminoacizi cu lanț ramificat ar putea fi o modalitate alternativă de a elimina excesul de greutate la restricționarea caloriilor, lucru pe care mulți oameni care încearcă să combată diabetul și obezitatea îl găsesc greu de făcut.
Distribuiți pe Pinterest Dacă vă luptați pentru a pierde în greutate numărând calorii, atunci aceasta ar putea fi soluția pe care ați căutat-o.
După ce și-au studiat efectele la șoareci, oamenii de știință de la Universitatea din Wisconsin-Madison au ajuns la concluzia că aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) sunt importanți pentru sănătatea metabolică la animalele obeze.
„Am identificat un rol neprevăzut pentru BCAA dietetice în reglarea echilibrului energetic”, explică investigatorul co-principal Dudley Lamming, care lucrează ca profesor asistent la Divizia de endocrinologie, diabet și metabolism.
Într-o lucrare de studiu care a fost publicată recent în Jurnalul de Fiziologie, el și echipa sa sugerează că, dacă descoperirile se traduc la oameni, atunci „reducerea specifică a BCAA dietetice” ar putea fi o modalitate eficientă de a trata obezitatea și rezistența la insulină.
BCAA sunt un grup de aminoacizi esențiali care includ leucina, izoleucina și valina. Aminoacizii esențiali sunt cei pe care organismul trebuie să-i obțină din surse de hrană, deoarece nu îi poate ajunge la un nivel suficient pentru o creștere sănătoasă.
Carnea roșie și produsele lactate sunt surse alimentare bogate de BCAA. Persoanele care urmează diete vegane le pot obține și din surse vegetale, cum ar fi proteina din soia.
În organism, BCAA sunt importante pentru producerea de neurotransmițători, care sunt mesagerii chimici ai creierului și ai sistemului nervos central.
BCAA sunt, de asemenea, importante pentru producerea colagenului, reglarea insulinei și a glucozei și pentru funcționarea sănătoasă a organelor care ajută la menținerea metabolismului.