Aplicații pentru a mânca chiar pe drum - The New York Times
Stereotipul mesei de călătorie de afaceri a constat într-o succesiune de înfundare a arterelor de produse de patiserie din sălile de ședințe, porții de restaurante supradimensionate și fast-food prins în aeroport. Oricine a urmat o dietă vegetariană sau fără gluten a avut un timp deosebit de greu.
Dar aplicațiile mobile și site-urile web pot ajuta călătorii să mănânce mai sănătos pe drum.
David Gartside, director general pentru talentele globale la Accenture, călătorește trei din patru săptămâni, atât la nivel internațional, cât și în jurul Statelor Unite, și spune că mănâncă adesea la restaurantele aeroportului, „pentru că este o utilizare eficientă a timpului”. Domnul. Gartside folosește o aplicație numită GateGuru pentru a-i spune ce restaurante sunt în apropiere în terminalul său sau în alte terminale. „Obișnuiam să mănânc orice aveam în față, neștiind o alegere mai bună, ar putea fi la doar cinci porți”, a spus el.
Katherine Zeratsky, dietetician înregistrat la Clinica Mayo din Minnesota, spune că lucrează cu pacienți care folosesc servicii precum MyFitnessPal pentru a-i ajuta să mănânce sănătos atunci când călătoresc. Dar nu toate aplicațiile au aceeași ușurință de utilizare, caracteristici sau știință care le susțin, dnă. A spus Zeratsky. „Este un avertisment, cumpărătorul trebuie să se ferească”. Ea a recomandat ca mesenii să folosească, de exemplu, aplicații de numărare a caloriilor care se bazează pe o bază de date fiabilă, precum cea de la Departamentul Agricultură.
Călătorii frecvenți și cabinetul chirurgului general au oferit câteva dintre următoarele recomandări de site-uri web și aplicații.
HealthyDiningFinder.com folosește dieteticieni pentru a identifica cele mai sănătoase opțiuni de meniu ale celor aproape 400 de parteneri de restaurant, care plătesc pentru ca obiectele din meniu să fie analizate și listate. Mâncărurile trebuie să îndeplinească anumite criterii pentru a fi recomandate de către dieteticieni.
Site-ul oferă, de asemenea, sfaturi pentru restaurantele care încearcă să mănânce diete cu conținut scăzut de sodiu, diabetice sau alte specialități. Acesta recomandă călătorilor care încearcă să mănânce mai puțină sare, de exemplu, să comande salate fără crutoane, brânză, măsline sau slănină, care pot avea un conținut ridicat de sodiu.
Site-ul Web Find Me Gluten Free enumeră restaurantele adecvate în funcție de locația unui utilizator. Peste 120 de restaurante cu lanțuri, printre altele, care nu au un meniu dedicat fără gluten, pot fi incluse în listă în funcție de preferința restaurantului. Fiecare intrare se leagă de site-ul sau meniul restaurantului, evidențiind opțiunile fără gluten. Așa cum este obișnuit pentru multe aplicații de căutare a restaurantelor, Find Me Gluten Free oferă instrucțiuni și recenzii ale utilizatorilor.
Aplicația gratuită GPS Kosher Restaurants pentru telefoane iPhone și Android acoperă Statele Unite și Canada. Aplicația listează restaurantele adecvate din apropiere și sortează rezultatele după distanță sau nume, precum și restaurantele care servesc lactate sau carne.
Călătorii care cumpără gustări la magazinele de la aeroport, benzinării sau alimente pot folosi Fooducate pentru a scana codurile de bare ale alimentelor ambalate. Împreună cu informațiile nutriționale, Fooducate oferă o scrisoare nutrițională, cum ar fi A– sau C +, care poate fi o comandă rapidă care economisește timp pentru a descoperi gustarea mai sănătoasă.